3．養蛆治廢

模式概要

利用新鮮豬糞養殖蠅蛆，生產可替代進口魚粉的優質蛋白飼料，實現了蛋白飼料資源的產業化經營，處理后的豬糞成為可直接利用的有機肥或燃燒棒。該模式把養殖場排泄物處理的負擔變為年獲利500多萬元的盈利項目，值得無法就近消納排泄物的大型養殖場或有機肥加工企業借鑒。

模式內容

蛆是蠅類的幼蟲，蛆蛋白含量豐富，是牲畜的高蛋白飼料，其營養水平可與最好的魚粉相媲美，深受廣大養殖戶歡迎，養殖效益極高。豬糞質地細膩，有機物及營養成分含量高，是養蛆的理想溫床。豬糞養蛆分以下三步：

一是豬糞發酵。混入一定量米糠到豬糞中，攪拌均勻，控制物料水分在60%～65%（手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜），堆置（高1.2～1.5米，寬2米），發酵過程中要注意翻堆2～3次，控制溫度在65℃左右，一般兩周內可完成發酵。

二是集卵。把發酵好的豬糞送進蛆房，堆成長0.8米、寬0.2米、高0.15米的長條狀，在糞堆上安放集卵物，每條放三小堆。集卵物的配方是：以100千克糞料計算，麥麩1千克、魚粉0.1千克、花生麩0.15千克、水1.5千克，混勻后就可放在糞堆上。

三是收蛆。在室溫25～35℃的環境中，卵塊一般在8小時后孵化成小蛆，小蛆會先消耗集卵物，然后鉆入糞堆成長。發酵后的豬糞營養均衡，營養成分更容易被蛆消化吸收，可以保證蛆快速生長的營養需求。孵化后72～96小時是蛆爬出糞堆的高峰期，可以進行收集。一般放進糞后的第4天，糞堆里面的蛆可基本被收集完畢。

杭州市蕭山農業對外綜合開發區，是肉豬養殖集中區域，為減排和開發利用豬糞資源，投資2000萬元，建設了2萬平方米的蠅蛆養殖場及1.5萬平方米的有機肥料廠。實現了“豬糞—蠅蛆—蛋白飼料—有機肥（燃燒棒）”循環模式。簡單地說，就是將豬糞尿干濕分離后，用經初步發酵的豬糞養蠅蛆，幾天后就可以將蠅蛆、豬糞分離，蠅蛆經清洗、烘干后，加工成優質蛋白飼料，替代優質魚粉，余下的豬糞和蠅蛆排泄物經發酵、腐熟、干燥后，加工成優質有機肥，或制成每千克含熱能14651千焦以上的燃燒棒，替代煤炭，用作冬天豬舍保溫的燃料。

模式成效

豬糞經蠅蛆生物處理和消化后，含水率可降低到50%左右，糞渣重量約為處理前的1/3，不添加任何輔料即可直接進行二次發酵，大大降低有機肥生產成本。2萬平方米的蠅蛆養殖場全年可處理鮮豬糞6萬噸，生產高品質有機肥1.5萬噸、蠅蛆1500噸。實現有機肥產值675萬元，蠅蛆產值600萬元，加上燃燒棒效益，總利潤可達550萬元，并解決100多人的就業問題。