三  基于文化學(xué)的文化認(rèn)知和中國的新文化觀

1838年，德國學(xué)者列維·皮格亨首次提出文化科學(xué)這一術(shù)語，主張對文化進(jìn)行專門研究。后來，德國另一位學(xué)者C.E.克萊姆出版《普通文化史》和《普通文化學(xué)》，第一次運(yùn)用了文化學(xué)一詞。1871年，英國人類學(xué)家泰勒把文化學(xué)從德語世界引入英語世界，并在其《原始文化》一書中對culture做了論述：

文化，就其廣泛的民族學(xué)意義來說，乃是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗和任何人作為一名社會(huì)成員而獲得的能力和習(xí)慣在內(nèi)的復(fù)雜整體。

泰勒對culture的認(rèn)識(shí)，在學(xué)術(shù)界產(chǎn)生了廣泛影響。之后，有關(guān)culture的各種界說與研究層出不窮。正是在這個(gè)意義上，《原始文化》標(biāo)志著文化學(xué)的正式形成。自此，culture成為一門新興學(xué)科的研究對象，開始頻頻進(jìn)入文化學(xué)學(xué)者的研究視野。也正是從這里出發(fā)，culture開始擁有了遠(yuǎn)勝于先前的極其豐富的內(nèi)涵。

美國學(xué)者克魯伯和克羅孔在其合著的《文化，關(guān)于概念和定義的檢討》（Culture，A Critical Review of Concepts and Definitions）中，羅列了從1871年到1951年間關(guān)于culture的至少164種解釋。較為經(jīng)典的解釋，除了泰勒的之外，還有：

“我們所了解的文化是一個(gè)人從他的社會(huì)所獲得的事物之總和。這些事物包含信仰、風(fēng)俗、藝術(shù)形式、食物習(xí)慣和手工藝。這些事物并非由他自己的創(chuàng)造活動(dòng)而來，而系由過去正式或非正式的教育所傳遞下來的。”——洛維（1937年）

“（文化）顯然是一個(gè)整全。這一個(gè)整全包括器用，各種社團(tuán)的法規(guī)、人的觀念、技藝、信仰和風(fēng)俗。”——墨林洛弗斯奇（1944年）

“一堆學(xué)得的和傳承的自動(dòng)反應(yīng)、習(xí)慣、技術(shù)、觀念和價(jià)值，以及由之而導(dǎo)出的行為，乃構(gòu)成文化的東西。文化是人類所持有者，別的動(dòng)物沒有文化；文化是人類在宇宙間特有的性質(zhì)……文化同時(shí)是社會(huì)人的全部產(chǎn)品，而且也是影響社會(huì)與個(gè)人的巨大力量。”——克魯伯（1948年）

“文化是人類的物質(zhì)生活及精神生活之任何由社會(huì)傳衍而來的要素。”——薩皮爾（1921年）

“人之所以異于其他動(dòng)物系因人有文化。文化乃社會(huì)遺產(chǎn)。社會(huì)遺產(chǎn)不是借生物遺傳的方式經(jīng)由種質(zhì)細(xì)胞遞衍下來的，而是借獨(dú)立于遺傳方式的方式遞衍下來的。”——雅各布斯、史特恩（1947年）

“文化是一個(gè)社群或部落所遵循的生活方式。文化包含一切標(biāo)準(zhǔn)化的社會(huì)程序。一個(gè)部落文化乃該部落所遵循的信仰和程序之聚集。”——維斯勒（1929年）

“所謂文化乃在歷史里為生活而創(chuàng)造出來的一切設(shè)計(jì)。在這一切設(shè)計(jì)中，有些是顯明的，有些是隱含的，有些是合理知的，有些是反理知的，也有些是非理的。這些設(shè)計(jì)在任何時(shí)候都是人的行為之潛在的指導(dǎo)。”——克羅孔、凱利（1945年）

“文化是一切群體的行為模式。我們把這些行為模式叫作‘生活方式’。生活方式是一切人群之可觀察的特色。‘文化’事實(shí)乃一切人類所有。這一群體與那一群體各有不同的文化型模。這不同的文化型模將任何社會(huì)與所有其他的社會(huì)分別開。”——班納特、杜明（1949年）

“文化是任何一群人之物質(zhì)的和社會(huì)的價(jià)值。無論是野蠻人或文明人都有文化。”——湯瑪斯（1937年）

“文化是機(jī)械的、心靈的和道德的技術(shù)之全部整備。在某一時(shí)期，人用這些技術(shù)來達(dá)到他們的目標(biāo)。文化系由人借以增進(jìn)其個(gè)人或社會(huì)目標(biāo)的方法構(gòu)成的。”——史莫勒（1905年）

“一個(gè)文化是一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的和相互倚賴的反應(yīng)習(xí)慣型模之系統(tǒng)。”——維利（1929年）

“一個(gè)文化包含許多發(fā)明或文化特征。這些要素整合為一個(gè)系統(tǒng)。在這個(gè)系統(tǒng)的各部分之間有不同程度的相關(guān)。文化之器用的特征和非器用的特征是圍繞著滿足人的需要而組織起來的。這些特征乃文化的核心。一個(gè)文化內(nèi)部的各種各樣的建構(gòu)互相聯(lián)結(jié)起來形成一個(gè)型模，而這個(gè)型模是每個(gè)社會(huì)所獨(dú)有的。”——奧格本、尼門可夫（1940年）

“從一重要的意義來說，文化是社會(huì)互動(dòng)的產(chǎn)品。人的行為在某種程度以內(nèi)是文化行為。個(gè)人的習(xí)慣型模是由適應(yīng)既成的習(xí)慣型模而形成的。在這個(gè)范圍以內(nèi)，人的行為就是文化行為。這種既成的習(xí)慣型模是文化之不可分的一部分。而個(gè)人是生長在文化里的。”——溫斯頓（1933年）

“文化是過去的與現(xiàn)在的文化觀念之總?cè)Ｋ^文化觀念，乃保有該一文化者所能借符志來交通的東西。因此，所謂‘文化的’，意即‘可借符志以行交通’的東西。”——布洛門塔勒（1937年）

受西方文化學(xué)的影響，我國學(xué)者也開始重新審視固有的“文化”。不過，這里需要稍做補(bǔ)充的是，我國的文化一詞，是如何與西方的culture實(shí)現(xiàn)對等互譯的呢？原來，古代的漢語“文化”一詞首先被日語借入，到了近代，“文化”又被日語用來作為英語中culture一詞的對譯詞。再后來，“文化”作為日語借詞被現(xiàn)代漢語吸收。這樣，以日語為中介，最終實(shí)現(xiàn)了漢語詞匯“文化”與英語詞匯“culture”的對接。從此，面對內(nèi)涵發(fā)生極大變化的西方“culture”，漢語中的“文化”一詞也開始了自己內(nèi)涵的衍變。這一衍變經(jīng)歷了古義新義交互使用到新義占據(jù)主導(dǎo)的過程。

清代葉德輝《書林清話》：“然則此種學(xué)術(shù)，將來且光被東西，裨助文化，豈止儒生占畢之業(yè)哉。”“觀此知有宋一代文化之盛，物力之豐，與其工藝之精，斷非元以后所能得其仿佛。”這是在古義上使用。曾樸《孽海花》第三十一回：“專門宣傳中國文化。”這里的文化，已不再是專指與武力相對的文化了。1914年至1927年修撰的《清史稿》，亦是如此。一方面，文化的古義猶存，如《選舉志一》：“是時(shí)天子右文，群臣躬遇休明，翊贊文化，彬彬稱極盛矣。”《曾國藩傳》：“禮聘名儒為書院山長，其幕府亦極一時(shí)之選，江南文化遂比隆盛時(shí)。”另一方面，文化又有了古義所不能包含的新義，內(nèi)涵明顯擴(kuò)大，如《邦交志六》：“九年，日本遣外務(wù)權(quán)大丞……略曰：‘方今文化大開，交際日盛。’”《戴鴻慈傳》：“中國地處亞東，又為數(shù)千年文化之古國。”

對于那些熟悉西方culture的19世紀(jì)末20世紀(jì)初的學(xué)者來說，他們談及文化，已是另一番景象。

蔡元培在《何謂文化》中說：“文化是人生發(fā)展的狀況。”

梁啟超在《中國歷史研究法》（補(bǔ)編）中說：“文化是人類思想的結(jié)晶。”在《什么是文化》中又說：“文化者，人類的心能所開積出來之有價(jià)值的共業(yè)也。”^注33

而專門從事文化研究的學(xué)者，他們的文化觀，已是自覺地建立在西方文化學(xué)（Science of Culture）之上。

較早進(jìn)行東西文化比較研究的學(xué)者梁漱溟在《中國文化要義》中說：“我今說文化就是吾人生活所依靠之一切……文化是極其實(shí)在的東西。文化之本義，應(yīng)在經(jīng)濟(jì)、政治，乃至一切無所不包。”^注34在《東西文化及其哲學(xué)》中又進(jìn)一步解釋：“據(jù)我們看，所謂一家文化不過是一個(gè)民族生活的種種方面。總括起來，不外三個(gè)方面：（一）精神生活方面，如宗教、哲學(xué)、科學(xué)、藝術(shù)等是。宗教、文藝是偏于情感的，哲學(xué)、科學(xué)是偏于理智的。（二）社會(huì)生活方面，我們對于周圍的人——家族、朋友、社會(huì)、國家、世界——之間的生活方法都屬于社會(huì)生活的一方面，如社會(huì)組織、倫理習(xí)慣、政治制度及經(jīng)濟(jì)關(guān)系是。（三）物質(zhì)生活方面，如飲食、起居種種享用，人類對于自然界求生存的各種是。”^注35

《現(xiàn)代漢語詞典》對文化的三條釋義，更是體現(xiàn)出鮮明的文化學(xué)特色：“①人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。②考古學(xué)用語，指同一個(gè)歷史時(shí)期的不依分布地點(diǎn)為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。同樣的工具、用具，同樣的制造技術(shù)等，是同一種文化的特征，如仰韶文化、龍山文化。③指運(yùn)用文字的能力及一般知識(shí)。”它代表著與西方culture接軌的當(dāng)代中國新文化觀。