序
沏一杯屬于自己的健康茶

“柴米油鹽醬醋茶”，茶作為中國人的開門七件事之一，自古以來就受到人們的重視和喜愛。隨著人們對茶功效的不斷深入了解，人們對茶療養(yǎng)生日漸推崇，飲茶也不再局限于傳統(tǒng)的六大茶類，而是更多地把視角轉(zhuǎn)向了各類花草茶、保健茶、涼茶。然而大多數(shù)人對各類茶材所具有的功效并不十分了解，在對癥飲茶方面更是知之甚少。因此，我們精心編撰了這本書，力求盡可能多地涵蓋各種茶材的不同功效，讓讀者一書在手，便可輕輕松松地對癥飲茶。