剖宮產媽媽的開奶食譜

雞蓉玉米羹

健脾開胃

材料 玉米粒50克，雞胸肉25克，青豆10克。

調料 鹽1克，水淀粉10克，蔥花5克。

做法

1．將玉米粒、青豆分別洗凈，瀝干；將雞胸肉洗凈，切碎。

2．向鍋內倒油燒熱，加入雞肉碎炒散，加入玉米粒、青豆和適量水煮30分鐘，加鹽調味，用水淀粉勾芡，撒上蔥花即可。

功效：玉米的營養成分比較全面，雞蓉玉米羹可以益肺寧心，健脾開胃，特別適宜脾胃氣虛、氣血不足的新媽媽食用。

鮮蝦蒸蛋

補充體力

材料 雞蛋2個，鮮蝦3只。

調料 鹽、蔥末、植物油各適量。

做法

1．把鮮蝦處理干凈，取蝦仁；將雞蛋打散，加入鹽調味，加30℃左右的溫水，朝一個方向攪拌均勻。

2．先在容器的內壁上均勻地涂抹一層植物油，然后把蛋液倒入容器內，加入蝦仁、蔥末，放到燒開的鍋中隔水蒸熟即可。

功效：雞蛋和蝦仁均富含優質蛋白，可為新媽媽補充營養。同時，蒸雞蛋口感軟嫩、易消化吸收。