節瓜

節瓜性平，味甘，歸脾、胃、大腸經，有清熱解毒、消腫利尿、止渴消暑的功效。

孕期宜吃

《本草綱目拾遺》講節瓜“性味平和，諸無所忌”，孕期也是能吃的。如果是在夏季懷孕，更可多吃節瓜或者用節瓜煮湯水食用，有很好的解暑作用。利水消腫方面，節瓜功效堪比冬瓜，但沒有冬瓜的寒涼氣，《本草求原》記載節瓜“功同冬瓜，而無冷利之患。益胃，長于下氣消水”，所以，更適合孕期食用。如果腎臟不好或者患有妊娠糖尿病，也可以多吃節瓜。

月子里哺乳期宜吃

節瓜的營養含量高，且容易消化，體質虛弱的人最適合食用，所以月子里也能吃，甚至產后就能吃。節瓜的利水消腫功效還能幫助新媽媽盡快排出體內積滯的水分，盡快消腫。節瓜豐富的水分也可給新媽媽皮膚補水，避免月子期間皮膚太干燥。節瓜搭配肉類食用，營養豐富且不生熱，適合哺乳期媽媽進補，提升乳汁質量。

選購和清洗

節瓜又稱毛瓜，表皮長了很多毛，選購時以多毛為好，多毛的一般也表皮光亮，這樣的節瓜說明新鮮。節瓜可去皮，只要簡單清洗后削皮即可。

怎么吃更營養

最適合燉湯

節瓜可以單獨燉湯，也可以搭配其他食材，有很好的解膩、利水和減肥作用。

節瓜+豬骨、豬瘦肉

節瓜搭配豬肉、豬骨燉湯，健脾益氣，消食利水。

節瓜+薏米

除濕功能增強，坐月子的媽媽體內有濕氣時可以同時食用這兩種食材。