長(zhǎng)裙竹蓀

Dictyophora indusiata(Vent.:Pers.)Fisch.

長(zhǎng)裙竹蓀又名竹姑娘、竹筍菌等，主要分布于福建、四川、江、浙和云南、貴州一帶，馴化栽培略有難度，該菌產(chǎn)量一般，但市場(chǎng)售價(jià)較高，占有份額低，多見于大中城市和酒店，未來開發(fā)前景很好。

科屬　擔(dān)子菌亞門（Basidiomycotina），腹菌綱（Gasteromycetes），鬼筆目（Phallales），鬼筆科（Phallaceae）。形態(tài)特征　子實(shí)體單生或群生，菌蓋鐘形，頂端有孔，表面呈白色蜂窩狀，有暗綠色發(fā)黏微臭的孢子液，直徑3～5cm；菌裙網(wǎng)格狀，白色，延菌蓋邊緣下垂10 cm左右；菌柄圓柱形，白色，中空，海綿質(zhì)，高5～15cm，直徑2～3cm；菌托鞘狀，白色；菌蕾近球形，灰白色；孢子無色，橢圓形。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　竹蓀形態(tài)婀娜，肉質(zhì)脆嫩，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種人體必需氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素，常食用可增強(qiáng)人體免疫力、清熱止咳，滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體，降血糖、降血脂，防腫瘤的發(fā)生，為我國(guó)著名的珍稀食用菌品種之一，是國(guó)宴中不可缺少的食材。

生活習(xí)性　屬腐生菌，秋春常著生于竹林地上?？煞纸庵衲酒?、木屑、玉米芯、棉籽殼、麩皮等。該菌喜陰暗潮濕的中溫環(huán)境。

生產(chǎn)模式　畦床式生料栽培。

野生狀態(tài)

野生狀態(tài)

畦床栽培