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牛長滿
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本書主要介紹雙孢菇、草菇、杏鮑菇的生物學特性,三種食用菌的菌種制作工藝、菌種保藏、栽培原料、栽培設備和器具、畦床式栽培、床架式栽培、工廠化栽培、病蟲害防治、儲藏保鮮技術和加工利用等,對生產過程中的常見問題進行了歸納總結。本書采用四色印刷,簡單易懂。
牛長滿 ·園藝 ·4.1萬字
全書包括概述、制種、菌種選育、栽培技術、病蟲害防治和保鮮加工等內容,制種和栽培技術著墨較多,是闡述的重點。本書按照行業實際生產需求,精心篩選能代表平菇生產的典型圖片,并將圖片配以文字說明。本書不僅可以作為廣大食用菌生產經營者及愛好者的參考用書,還可以作為高職高專院校相關專業的教材。
牛長滿 ·園藝 ·3.2萬字
本書精選了71種在國內外有較高開發前景的食用菌品種,詳盡地介紹了它們的科屬、別名、形態特征、營養價值、生活習性及生產、馴化模式等。每個品種均配有作者多年來搜集整理的食用菌不同生活階段、栽培方式等的高清特寫圖片,力求全方位展現食用、藥用真菌的真實形態和細節特征。本書內容豐富,圖文并茂,可供食用菌生產經營者、業余愛好者、食用菌、微生物專業師生以及相關教學科研工作者等進行食用菌鑒別和欣賞。
牛長滿 ·農業基礎 ·3.6萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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