- 十里八村:近代山西鄉(xiāng)村社會(huì)地理研究
- 韓茂莉
- 7336字
- 2019-01-10 17:28:10
一 山西各地人口職業(yè)構(gòu)成及其認(rèn)知空間
無(wú)論哪一個(gè)時(shí)代,田野牧歌都是鄉(xiāng)村的主旋律,村民等于農(nóng)民大體不錯(cuò),但鄉(xiāng)村并非單一顏色鑄成的世界,農(nóng)事之外也有不同職業(yè)的人員進(jìn)入甚至生活在鄉(xiāng)間,北宋蘇漢臣《貨郎圖》、南宋李嵩《貨郎圖》兩幅同題繪畫(huà)名作,以不同的畫(huà)面展現(xiàn)了貨郎為鄉(xiāng)間帶來(lái)的新奇與喜悅,事實(shí)上不僅走街串巷、跨村連社的貨郎,木匠、鐵匠等服務(wù)于鄉(xiāng)村生活的從業(yè)者從來(lái)都是鄉(xiāng)村的成員,區(qū)別僅在于占有的比例。顯然,職業(yè)不同,出行空間與認(rèn)知空間必不相同,道理如此,我們的考察就從這里起步。
(一)人口職業(yè)構(gòu)成
職決定于業(yè),職為人所從事的工作,業(yè)則是工作從屬的領(lǐng)域。當(dāng)中國(guó)處于傳統(tǒng)社會(huì),尊崇農(nóng)為本的時(shí)代,農(nóng)業(yè)不僅是社會(huì)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),更是村民的主業(yè)。山西地處內(nèi)陸,進(jìn)入19世紀(jì),東南沿海開(kāi)埠已然成風(fēng),這里依然操守本業(yè),力稼服田。對(duì)此,清光緒《山西通志》留有一系列記述:
祁縣,尚勤儉,男耕女織。
臨汾,力稼穡,簡(jiǎn)樸不奢。
洪洞,民尚儉而務(wù)耕織。
浮山,尚節(jié)儉,不事商賈,男耕女織,各執(zhí)其功。
吉州,僻處萬(wàn)山,土瘠民貧,俗尚勤儉,男耕女織,不事商賈。
榆次,力田畝,務(wù)紡織。
太谷,農(nóng)力于耕,商賈勤貿(mào)。
交城,農(nóng)末相資。
岢嵐,依山土瘠,鄉(xiāng)井專務(wù)稼穡,不牽車牛以遠(yuǎn)游,未諳紡績(jī)?yōu)楹挝铩?/p>
興縣,士閉戶自守,農(nóng)夫?yàn)榉w。崇山峻坂,無(wú)不耕植。
永濟(jì),力田績(jī)紡,多事商賈。
臨晉,男業(yè)耕耘,女勤紡績(jī)。
猗氏,民務(wù)農(nóng)桑。
榮河,勤稼穡。
長(zhǎng)子,淳樸而力田。
屯留,務(wù)農(nóng)織,不事商賈。
襄垣,力田而尚氣。
潞城,力田而知克勤。
沁源,耕織為生。
沁州,專力農(nóng)耕,少事商賈。
武鄉(xiāng),稼穡是重。
平定,農(nóng)務(wù)于耕。
定襄,重稼穡。
五臺(tái),鮮事商賈,惟力耕鑿。
絳州,勤稼穡。
安邑,力耕耘,勤績(jī)紡。
平陸,重農(nóng)事,勤績(jī)紡。
芮城,男女多務(wù)耕織,市井少居商賈。
聞喜,男耕女織。
黎城,田畝能勤。
汾陽(yáng),農(nóng)務(wù)耕牧。
平遙,務(wù)稼穡,事織紡。
介休,稼穡好勇。
臨縣,勤于商賈,勇于輸納。
石樓,男不經(jīng)商,女不纴織。惟農(nóng)是務(wù)。
永寧,土瘠民貧。
懷仁,有務(wù)農(nóng)勤本之實(shí)。
應(yīng)州,人民墾田為生。
山陰,惟務(wù)農(nóng)業(yè)。
靈丘,民知勤農(nóng)。
陽(yáng)高,勤耕耘,務(wù)牧養(yǎng)。
天鎮(zhèn),男務(wù)耕牧,女不紡織。
朔州,勤于耕耘,務(wù)于牧養(yǎng)。
左云,農(nóng)思力田,各安其業(yè)。
偏關(guān),居萬(wàn)山之中,地多沙磧,而務(wù)農(nóng)者鮮,人尚戎馬。
五寨,地瘠牧蕃。
以上所列意在證實(shí)山西各地力田務(wù)本之實(shí),固然未能涵蓋山西所屬各縣,但遍及省內(nèi)東南西北、山地平原。僅就民眾所持生業(yè)而言,農(nóng)、商、牧、家庭手工業(yè)均在其中,而農(nóng)業(yè)儼然占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
從19世紀(jì)至20世紀(jì),世界發(fā)生了巨大變化,延綿幾千年的帝制被推翻,皇上沒(méi)了,植根于傳統(tǒng)社會(huì)的觀念也在動(dòng)搖,但這一切會(huì)影響山西村民的生業(yè)嗎?依業(yè)而就職,來(lái)自于20世紀(jì)20年代的社會(huì)統(tǒng)計(jì)為我們回答了這個(gè)問(wèn)題。表〔2-1〕為20世紀(jì)20年代初山西各縣民、商戶分布情況,表中數(shù)據(jù)來(lái)自于1924年山西省自治籌備處的調(diào)查,其中的民戶職業(yè)構(gòu)成沒(méi)有特別說(shuō)明,鑒于山西的經(jīng)濟(jì)生活特點(diǎn)應(yīng)屬于農(nóng)戶,但不排除極少量的手工業(yè)者。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)生活方式下,多數(shù)手工業(yè)者本身就是農(nóng)民,只是在日常農(nóng)耕生產(chǎn)之外以兼業(yè)形式操持手工業(yè),這一點(diǎn)在山西尤其突出。需要討論的是商人的類型,行商、坐賈將商人分為兩類,行商一類經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)在于遠(yuǎn)途販運(yùn),其實(shí)針對(duì)山西行商的經(jīng)營(yíng)空間也可進(jìn)行再分類,一些行商主要著眼于省外乃至域外貿(mào)易,另一類則輾轉(zhuǎn)于集市之間,主要客戶為十里八村的農(nóng)民。坐賈則屬于就地經(jīng)營(yíng),以家鄉(xiāng)所在地為主。但行商、坐賈也并非截然分明,行商一旦成就事業(yè),則必然在縣城、府州城乃至省城建構(gòu)穩(wěn)定的商號(hào),且以此為中心從事各類交易。表〔2-1〕中各縣的商戶應(yīng)包括行商、坐賈兩種類型。
表〔2-1〕 20世紀(jì)20年代初山西各縣民戶與商戶分布情況*

續(xù)表

*山西自治籌備處《山西省各村戶口調(diào)查表》,1924年。
1924年山西省自治籌備處的調(diào)查,讓我們看到20世紀(jì)20年代山西各縣民、商戶比例與分布情況。顯然,這一時(shí)期各縣職業(yè)構(gòu)成仍以農(nóng)戶占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),105縣中僅安邑一縣商戶在總戶數(shù)中占6.1%,其余均低于這一比例,其中53.3%的縣,商戶比例低于2%;25.7%的縣,商戶比例在2%—3%;20%的縣,商戶比例大于3%(不包括安邑縣)。而各縣商戶比例的大小顯然與地理環(huán)境相關(guān),山西地貌主要由河谷平原與山地丘陵構(gòu)成,兩種不同地貌不僅影響到地區(qū)環(huán)境,對(duì)于人口職業(yè)構(gòu)成也產(chǎn)生明顯影響。商戶占有比例大的縣多位于自然條件優(yōu)越的平原,其中商戶在總戶額中占3%以上的縣全部位于太原盆地及其以南平原地帶,比例2%—3%偶有分布在丘陵山區(qū)以及雁北地區(qū),亦屬于交通沖要之處(圖2-1)。

圖2-1 20世紀(jì)20年代山西各縣商戶比例圖
表〔2-1〕以縣為單元的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),盡管展示了山西各縣之間職業(yè)構(gòu)成的差異與地理選擇,但這份統(tǒng)計(jì)中的商戶未必都居住在鄉(xiāng)間,身份是村民。而本書(shū)的研究核心在鄉(xiāng)間,鄉(xiāng)間的商戶究竟占多大的比例?令人慶幸的是這份調(diào)查不僅有縣一級(jí)的統(tǒng)計(jì),也包括鄉(xiāng)村數(shù)據(jù),表〔2-2〕即根據(jù)這份統(tǒng)計(jì)將各縣在城商戶與全部商戶比例列為一表,盡管各縣均有商戶,但多數(shù)分布在縣城內(nèi)以及城廂地帶,表〔2-2〕中的100個(gè)縣,在城商戶在總商戶中占50%以上的縣有29個(gè),占30%—50%的縣有39個(gè),小于30%的縣有32個(gè)。各縣擁有村落多少不等,從百余個(gè)到數(shù)百個(gè),最多在一千以上,分布在鄉(xiāng)間的商戶基本選擇在聯(lián)合村的主村或獨(dú)立村,多數(shù)村落不存在商戶,力田務(wù)本仍是鄉(xiāng)間村民的基本生業(yè)。
表〔2-2〕 20世紀(jì)20年代初山西各縣在城商戶與全部商戶比例

自明代以來(lái),一向以務(wù)農(nóng)勤本而著稱的山西人憑借“開(kāi)中法”而居于中國(guó)商界之魁首,晉商的崛起不僅為山西帶來(lái)從未有的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,也使世代務(wù)農(nóng)的山西人有了新的職業(yè)選擇。盡管如此,如表〔2-1〕所示,商戶不僅在各縣總戶額中屬少數(shù),且因地理環(huán)境而分布不均。汾河平原的商戶比例明顯高于其他地帶,而山西各縣中,平遙、太谷、祁縣三縣又是商業(yè)活動(dòng)最活躍的地方,表〔2-3〕為20世紀(jì)30年代的調(diào)查資料,三縣調(diào)查村落商人比例均在30%以上,另外60%—70%應(yīng)屬于民戶。民戶中除大多為農(nóng)戶外,還存在工戶與無(wú)職業(yè)者,后兩類在民戶中占有的份額均不大。平遙、太谷、祁縣三縣外,同樣屬于汾河平原的另外兩份調(diào)查來(lái)自陽(yáng)曲與霍縣,表〔2-4〕為20世紀(jì)30年代陽(yáng)曲縣20個(gè)鄉(xiāng)村職業(yè)人數(shù)的調(diào)查,20個(gè)鄉(xiāng)村中除大盂鎮(zhèn)外,農(nóng)戶人口比例不僅均在70%以上,且多高于80%—90%。表〔2-5〕為20世紀(jì)30年代霍縣安樂(lè)村51家農(nóng)戶男子職業(yè)類型,其中務(wù)農(nóng)的男子占88.6%。
表〔2-3〕 20世紀(jì)30年代祁縣、太谷、平遙三縣四村職業(yè)類型*

*劉容亭《山西祁縣東左墩村、西左墩兩村暨太谷縣陽(yáng)邑鎮(zhèn)、平遙縣道備村經(jīng)商者現(xiàn)況調(diào)查之研究》,《新農(nóng)村》第22期,1935年3月。
表〔2-4〕 20世紀(jì)30年代陽(yáng)曲縣20個(gè)鄉(xiāng)村職業(yè)人數(shù)比較*

*劉容亭《山西陽(yáng)曲縣二十一個(gè)鄉(xiāng)村概況調(diào)查之研究》,《新農(nóng)村》第3、4期合刊,1933年9月。
表〔2-5〕 20世紀(jì)30年代霍縣安樂(lè)村51家農(nóng)戶男子職業(yè)類型及其人數(shù)、比例*

*劉容亭《山西霍縣安樂(lè)村五十一個(gè)農(nóng)家之調(diào)查》,《新農(nóng)村》第15期,1934年8月。
上述數(shù)據(jù)讓我們從描述性的記載進(jìn)入基于調(diào)查獲得的實(shí)際比例,從而了結(jié)了對(duì)于村民即農(nóng)民這一命題的科學(xué)認(rèn)證。有了這一結(jié)果,以下的討論均以此為基礎(chǔ)展開(kāi)。
(二)鄉(xiāng)間各職業(yè)人群的活動(dòng)空間
職業(yè)決定人們的活動(dòng)范圍,不同職業(yè)活動(dòng)范圍完全不同。農(nóng)戶依托土地為生,這一職業(yè)與土地之間的依存關(guān)系使其長(zhǎng)年穩(wěn)定在固定的空間之內(nèi)。與其他職業(yè)相比,農(nóng)民的活動(dòng)空間不僅穩(wěn)定,而且有限,基本活動(dòng)空間保持在以村落為中心,以耕地為半徑,一日往返且完成勞作的距離內(nèi)。做工、經(jīng)商則不同,鄉(xiāng)村中做工偏重于手工業(yè),如木匠、泥瓦匠等,持這些技藝的人員為了兜攬生意不能局限在家鄉(xiāng)村莊,四處奔走是其主要謀生方式;商人的經(jīng)營(yíng)范圍更大,從物品的出產(chǎn)地到營(yíng)銷地距離長(zhǎng)短不一,不僅跨州連縣,甚至遠(yuǎn)及省外、域外。不同職業(yè)人群聚合在鄉(xiāng)間,同居一村,認(rèn)知空間全然不同。

云岡村(20世紀(jì)初美國(guó)地質(zhì)學(xué)家張柏林拍攝)
1.經(jīng)商在外的商人與鄉(xiāng)里的關(guān)系
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的山西鄉(xiāng)間,并非只有農(nóng)戶,商戶所占比例固然不大,歷史顯示度卻很高。回顧山西商人崛起的歷史,初始推動(dòng)力雖為明代朝廷實(shí)行的“開(kāi)中法”,而真正讓農(nóng)戶放棄耕植本業(yè),改由商業(yè)中求生,卻是農(nóng)業(yè)自身遭遇瓶頸的結(jié)果。“太谷土地磽瘠,人民耕種外,惟恃經(jīng)商。”
“晉省以商賈為重,非棄本求末,土狹人滿,田不足耕也。”
山西地處黃土高原,山多川少,山地、丘陵達(dá)12.5萬(wàn)平方公里,占全省總面積的80.1%;平川、河谷僅3.1萬(wàn)平方公里,約占全省總面積的19.9%。這樣的地形特點(diǎn),使一些農(nóng)民在力農(nóng)無(wú)望的情景下,利用“開(kāi)中法”邁向商途。
然而,商業(yè)獲利固然遠(yuǎn)勝于力稼服田、持守本業(yè),但與穩(wěn)定的農(nóng)耕生活相比,常年奔走于鄉(xiāng)土之外。許多商人雖然出身于山西鄉(xiāng)間,自從躋身于商家之列,安居家鄉(xiāng)的時(shí)間十分有限。民國(guó)《徐溝縣志》留下這樣的記載:“學(xué)商于遠(yuǎn)處者,最初十五六歲隨人出行,履屩千萬(wàn)里,覓一枝棲,辛苦十年或十五年,身股在五厘以上,則可越千萬(wàn)里歸家置產(chǎn)娶婦,其后每三年一歸,每歸居三年,以至于老。經(jīng)商于黑龍江、吉林最遠(yuǎn)之區(qū)者,無(wú)不如是。此外常例,大率二年半一歸,家居半年。”其中提及“身股”,這是晉商股東為鼓勵(lì)掌柜、伙計(jì)勤勉敬業(yè),實(shí)行以勞力為基礎(chǔ)的股份制。掌柜、伙計(jì)追隨東家十余年之后,一旦獲得身股,即可每隔一定年限分得紅利,且擁有三年一歸并居家三年的待遇,而那些沒(méi)有身股的伙計(jì)只能二年半一歸,家居半年。自明代以來(lái),數(shù)百年內(nèi),山西商人步履所及跨出晉省境界,不僅遍布國(guó)內(nèi)各省且遠(yuǎn)及域外日、俄、法等國(guó),如此遠(yuǎn)途貿(mào)易早已超越鄉(xiāng)間所限,出現(xiàn)了一批游離于鄉(xiāng)土之外的商人。當(dāng)然,商戶中除擁有巨資的商家、票號(hào)之外,那些中小商家常穿行于鄉(xiāng)間,且業(yè)在當(dāng)?shù)亍?/p>
山西商人經(jīng)營(yíng)范圍遠(yuǎn)在鄉(xiāng)土之外,但“不攜眷,不娶外婦,不入外籍,不置外之不動(dòng)產(chǎn)。業(yè)成之后,筑室、買田、養(yǎng)親、娶婦,必在故鄉(xiāng)”,儼然成為規(guī)矩。商人一旦入行,即難得久居鄉(xiāng)里,但即使“遠(yuǎn)出經(jīng)商等事業(yè)者,其家亦無(wú)不有田”
。故業(yè)在外,根在鄉(xiāng),成為商人與鄉(xiāng)土的一份聯(lián)系,并使商人獲得鄉(xiāng)間成員的名分。商人的經(jīng)營(yíng)需要,無(wú)論規(guī)模大小,認(rèn)知空間遠(yuǎn)在農(nóng)戶之上,成為鄉(xiāng)間最具見(jiàn)識(shí)的人物。
2.山西農(nóng)戶類型與空間行為特征
農(nóng)戶是山西鄉(xiāng)間的主要職業(yè)人群,他們不僅構(gòu)成村民中的大眾,且憑借生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與生活需求建構(gòu)了自己的認(rèn)知空間。
農(nóng)戶的生產(chǎn)對(duì)象為農(nóng)田,力田守本,勤力耕耘,固然是農(nóng)戶共同的生產(chǎn)行為,然而若站在認(rèn)知空間的視角審度農(nóng)戶的生產(chǎn),由于各類農(nóng)戶資產(chǎn)狀態(tài)不同,因耕作而表現(xiàn)的游走空間并不一致。習(xí)慣上依土地占有以及勞動(dòng)者與土地關(guān)系將鄉(xiāng)間農(nóng)戶分為地主、自耕農(nóng)、半自耕農(nóng)、佃農(nóng)以及工農(nóng),同屬于農(nóng)戶,因?yàn)橥恋卣加辛坎煌瑢?duì)于土地附著程度存在一定差別。地主擁有土地較多,一個(gè)家庭自身的勞動(dòng)力不能完成所有生產(chǎn)任務(wù),必須雇傭幫工。根據(jù)地主居住地可以分為在城地主與居鄉(xiāng)地主,在城地主常年居住在城市中,完全脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn),僅在產(chǎn)權(quán)上擁有鄉(xiāng)間土地,而土地上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完全通過(guò)雇傭佃戶完成,這一類型的地主擁有產(chǎn)權(quán)與對(duì)土地收獲物的控制權(quán),因此一年或數(shù)年中會(huì)對(duì)鄉(xiāng)間土地有短暫的光顧,但真正的生活與鄉(xiāng)村完全沒(méi)有關(guān)聯(lián);居鄉(xiāng)地主常年居住在鄉(xiāng)村,有的地主直接參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn),有的地主不直接參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng),將勞動(dòng)托付給雇工,卻沒(méi)有脫離對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的參與,以監(jiān)督、派工等形式間接介入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),因此居鄉(xiāng)地主屬于鄉(xiāng)間社會(huì)的真正成員之一。就自己參加勞動(dòng)而言,居鄉(xiāng)地主也應(yīng)算作自耕農(nóng),因此20世紀(jì)初期的調(diào)查沒(méi)有地主一類。自耕農(nóng)擁有土地,且以自己耕種為主,既是鄉(xiāng)村中最穩(wěn)定的農(nóng)戶,也是與土地關(guān)系最密切的耕作者。由于這部分農(nóng)戶有能夠滿足家庭正常生活的土地,且土地?cái)?shù)額能夠通過(guò)一個(gè)家庭的勞動(dòng)完成全部生產(chǎn)任務(wù),這兩者必然使農(nóng)戶切實(shí)附著在土地上,不僅日出而作、日落而息,而且生于斯、死于斯。半自耕農(nóng)擁有的土地不足,需租種部分土地或出賣部分勞動(dòng)力,屬于自己的土地應(yīng)該就在村子附近,租種別人的土地一般也不會(huì)脫離自己的村落,否則無(wú)法完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)任務(wù)。佃農(nóng)則完全沒(méi)有土地,以出賣勞動(dòng)力為生,由于他們選擇的地主多數(shù)就在鄉(xiāng)里之內(nèi),因此其生產(chǎn)與生活空間也基本在鄉(xiāng)里中。工農(nóng)亦為無(wú)地農(nóng)民,且憑借耕作而攬工,與佃戶最大區(qū)別在于這些農(nóng)民或來(lái)自他鄉(xiāng),農(nóng)暇則去,或客居在地主家中,而不自立門戶者。山西境內(nèi)不同自然環(huán)境下的縣鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村,上述五類農(nóng)戶各自占有的比例存在差別,本書(shū)選擇了陽(yáng)曲、太谷、晉泉、高平、陵川、神池六縣部分村落,就這一問(wèn)題進(jìn)行分析。
太谷、晉泉二縣為平原縣,陽(yáng)曲介于平原與山地之間,高平、陵川、神池三縣為丘陵、山區(qū)縣,表〔2-6〕、表〔2-7〕為陽(yáng)曲與高平、陵川、神池三縣的農(nóng)家經(jīng)營(yíng)類型,其中陽(yáng)曲縣20個(gè)鄉(xiāng)村自耕農(nóng)平均占有比例為57.7%,高平、陵川、神池三縣自耕農(nóng)平均占有比例為69.9%,這一鄉(xiāng)村中為數(shù)最多的群體在高平、陵川、神池三個(gè)山區(qū)縣占有的比例高于陽(yáng)曲縣。需要說(shuō)明的是,此處的自耕農(nóng)包括居鄉(xiāng)地主。陽(yáng)曲縣其他農(nóng)戶類型中,半自耕農(nóng)平均比例為28.1%,佃農(nóng)平均比例為10.3%,工農(nóng)平均比例為9.0%。高平、陵川、神池三縣半自耕農(nóng)平均比例為17.3%,佃農(nóng)平均比例為10.6%,工農(nóng)平均比例為12.6%。對(duì)比幾個(gè)數(shù)據(jù),陽(yáng)曲縣半自耕農(nóng)比例高于山區(qū)三縣,佃農(nóng)比例幾乎相等,而工農(nóng)比例山區(qū)三縣高于陽(yáng)曲縣。若將自耕農(nóng)與半自耕農(nóng)比例加在一起考慮,陽(yáng)曲縣為85.8%,山區(qū)三縣為87.2%,二者非常接近,這說(shuō)明20世紀(jì)30年代山西農(nóng)民多數(shù)為自耕農(nóng)、半自耕農(nóng),具有維持生計(jì)的基本土地保障,這樣的土地保障使這些農(nóng)戶穩(wěn)定地生活在家鄉(xiāng)的土地上,安土重遷,除去萬(wàn)不得已的情況。山西農(nóng)戶各種經(jīng)營(yíng)類型中,佃戶與工農(nóng)流動(dòng)性較強(qiáng),表〔2-6〕內(nèi)陽(yáng)曲縣工農(nóng)“系指?jìng)蚬ざ鵀槭壹伊腥霊艏撸鋪?lái)自他鄉(xiāng),農(nóng)暇則去,或僅客居于地主家,而不另立家者不在其內(nèi)”,由于存在“不另立家者不在其內(nèi)”的情況,工農(nóng)實(shí)際比例還應(yīng)高于表中數(shù)額。
表〔2-6〕 20世紀(jì)30年代陽(yáng)曲縣20個(gè)鄉(xiāng)村農(nóng)家經(jīng)營(yíng)類型*

*劉容亭《山西陽(yáng)曲縣二十個(gè)鄉(xiāng)村概況調(diào)查之研究》,《新農(nóng)村》第3、4期合刊,1933年9月。
鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)社會(huì)中,雇傭勞動(dòng)者流動(dòng)性最強(qiáng),那么這些雇傭勞動(dòng)者究竟有多少是本村的農(nóng)戶?20世紀(jì)40年代晉泉縣黃陵村調(diào)查顯示,村內(nèi)70戶農(nóng)戶中,需要全年雇傭勞動(dòng)力的有7戶。被雇傭者中4位來(lái)自村外,其余幾位分別來(lái)自村內(nèi)4戶人家,這些充作工農(nóng)的勞動(dòng)者均住在雇主家中。另有以月工形式被雇傭者,雇傭月工者共5戶人家,這部分工農(nóng)全部來(lái)自外村,且在出工時(shí)期住在主人家中。晉泉縣即太原縣,這是一個(gè)位于平原地區(qū)的村落,本村充作工農(nóng)的農(nóng)戶很少,主要來(lái)自外村。至于高平、陵川、神池三縣工農(nóng)又是來(lái)自何處?調(diào)查顯示,“山西東南各縣之工農(nóng),多為由河南前往之客民,農(nóng)忙則至,農(nóng)暇則去者甚多,非皆永久居住于所佃工之鄉(xiāng)村”。兩處環(huán)境背景不同的縣調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,工農(nóng)多數(shù)來(lái)自外村或外鄉(xiāng),因此就此一點(diǎn)而言,工農(nóng)是鄉(xiāng)村中流動(dòng)性最強(qiáng)的農(nóng)民。
表〔2-7〕 20世紀(jì)30年代高平、陵川、神池3縣16個(gè)鄉(xiāng)村農(nóng)家經(jīng)營(yíng)類型*

*劉容亭《山西高平陵川神池三縣十六個(gè)鄉(xiāng)村概況調(diào)查之比較》,《新農(nóng)村》第9期,1934年2月。
表〔2-8〕與表〔2-9〕中太谷縣貫家堡村與晉泉縣21村的統(tǒng)計(jì),兩地都存在地主這一農(nóng)戶類型,貫家堡村有地主19戶,地主兼自耕5戶,地主兼自耕兼佃1戶。需要解釋的是第三類地主兼自耕兼佃,這是屬于自耕之外還將部分土地租給佃戶耕種的農(nóng)戶。三類地主中后兩類屬于居鄉(xiāng)地主,為鄉(xiāng)村中重要的成員。而單純以地主為一類,多為在城地主,由于“太谷城內(nèi)富戶,多于城之四周置買田地,近因不能親自經(jīng)營(yíng),常將田地租與附近村民耕種”。與太谷縣類似,晉泉縣即太原縣,鄰近省城,同樣存在地主與地主兼自耕現(xiàn)象,21村共有地主43戶,地主兼自耕128戶,其中地主一類也應(yīng)包括在城地主。比較兩縣,貫家堡在鄉(xiāng)村擁有土地且具有穩(wěn)定性特征的農(nóng)戶包括地主兼自耕、地主兼自耕兼佃、自耕農(nóng)、自耕兼佃、自耕兼佃代、自耕兼代共占農(nóng)戶的82.5%,晉泉縣21村地主兼自耕、自耕農(nóng)、半自耕農(nóng)占80%,其比例與貫家堡相近,擁有土地且能保持穩(wěn)定在鄉(xiāng)村的農(nóng)戶占大多數(shù)。
表〔2-8〕 20世紀(jì)30年代太谷縣貫家堡村農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)類型*

*武壽銘《太谷縣貫家堡村調(diào)查報(bào)告》,李文海主編《民國(guó)時(shí)期社會(huì)調(diào)查叢編二編·鄉(xiāng)村社會(huì)卷》,第293頁(yè),福建教育出版社,2009年。
表〔2-9〕 20世紀(jì)40年代晉泉縣21村農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)類型*

*〔日〕華北交通株式會(huì)社資業(yè)局編《北支農(nóng)村の実態(tài)——山西省晉泉県黃陵村実態(tài)調(diào)查報(bào)告書(shū)》,第16頁(yè)。
1942年,據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),大同縣時(shí)家莊、長(zhǎng)治縣史家莊,分別處于山西北、南兩地鄉(xiāng)村農(nóng)戶耕地與農(nóng)戶類型,大同縣時(shí)家莊擁有219戶人家,80%為農(nóng)戶,其余為煤礦工人,其中農(nóng)戶擁有耕地>50畝的占10%,30—50畝的占20%,10—30畝的占60%,<10畝的占10%,基本以自耕農(nóng)與半自耕農(nóng)為主。長(zhǎng)治縣史家莊154戶人家均為農(nóng)戶,其中耕地>100畝的占2%,50—100畝的占16%,10—30畝的占63%,<10畝的占15%,無(wú)田產(chǎn)占4%。村中農(nóng)戶86%為自耕農(nóng),14%為半自耕農(nóng)兼佃農(nóng)。
山西鄉(xiāng)村中都存在少量非農(nóng)戶,如表〔2-10〕所列,20個(gè)村落中有6個(gè)村為純粹農(nóng)戶,其他村或多或少均存在非農(nóng)戶,其中黑土港村非農(nóng)戶比例達(dá)60.4%,這里距離正太鐵路車站很近,一部分非農(nóng)人員為服務(wù)于鐵路的工人,另一部分則為賣燒土者。燒土就是黏土,和煤面混合后制成煤塊,舊時(shí)太原人一般用三分之二煤面摻上三分之一燒土,制成煤塊,既省煤又耐燒。理想的燒土黃中帶紅,這樣的燒土不是什么地方都有的,黑土港就是一處重要的燒土產(chǎn)地,從事燒土挖掘的工人聚集在這里。這些鐵路工人與賣燒土者多非當(dāng)?shù)厝耍谕粮鄱酁楹幽稀⒑颖笨图粩y眷至?xí)x,僅有男人客居村中。其他村中非農(nóng)戶主要為商人,其中商人數(shù)量最多的村落為大盂、向陽(yáng)兩鎮(zhèn),但這些非農(nóng)戶在當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景下,并非完全脫離農(nóng)業(yè),多數(shù)情況為家庭中有人經(jīng)商,也有人在家務(wù)農(nóng),家庭的根基仍在鄉(xiāng)村。或購(gòu)置田產(chǎn),并因“不暇兼農(nóng)事者眾,于是或全托付于雇用之工農(nóng),或全部出租于佃戶”。
表〔2-10〕 20世紀(jì)30年代山西陽(yáng)曲縣20個(gè)鄉(xiāng)村農(nóng)戶與非農(nóng)戶比較*

*劉容亭《山西陽(yáng)曲縣二十個(gè)鄉(xiāng)村概況調(diào)查之研究》,《新農(nóng)村》第3、4期合刊,1933年9月。
農(nóng)戶是鄉(xiāng)村社會(huì)成員的主體,農(nóng)戶中占80%左右的自耕農(nóng)、半自耕農(nóng)對(duì)于土地的附著性,成為鄉(xiāng)間認(rèn)知空間的決定性力量,不僅將鄉(xiāng)村生活控制在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的范圍之內(nèi),且具備時(shí)、空雙重穩(wěn)定的特性,既安土重遷,又廝守故里。
鄉(xiāng)村社會(huì)地理是建立在鄉(xiāng)村社會(huì)成員生產(chǎn)與生活基礎(chǔ)之上的空間分析,而職業(yè)不僅是人們的謀生手段,且將生產(chǎn)、生活中的空間節(jié)律融入其中,循著這一節(jié)律,將探得鄉(xiāng)間地理的根本。
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