添加輔食，媽媽要掌握的6項基本原則

輔食添加要循序漸進。遵循由少到多、由稀到稠、由細到粗的規(guī)律。等寶寶適應(yīng)了，再逐步改變食物的分量和質(zhì)地。

每次只添加一種新食物。然后觀察3～5天，看是否出現(xiàn)腹瀉、皮疹、嘔吐等癥狀。這點非常重要，有助于判斷寶寶對某樣食物是否過敏。如果寶寶出現(xiàn)了不良反應(yīng)，建議停食該食物，等過一段時間再嘗試。

優(yōu)先添加富含鐵的輔食。鐵元素對寶寶的生長發(fā)育極為重要。出生時儲存在寶寶體內(nèi)的鐵，只夠維持寶寶4～6個月的生長所需。因此在給寶寶添加輔食時，首選一定是富含鐵的食物，如強化鐵的嬰兒米粉、肉泥、動物肝臟泥等。

食物應(yīng)多樣化。寶寶的輔食應(yīng)該包括奶類、谷物、蔬菜、水果、肉蛋魚等，種類盡可能豐富。可適量添加植物油，幫助寶寶補充能量和必需脂肪酸。

保持喝奶的習(xí)慣。添加輔食后，寶寶仍然需要從母乳或配方奶中獲取各種營養(yǎng)物質(zhì)。7—12個月的寶寶，每天的需奶量為600～1000毫升。奶量是遞減的。1歲以后，每天的需奶量為300～500毫升。

不添加調(diào)味料。制作輔食時，應(yīng)保留食物的天然味道，不應(yīng)添加鹽及其他任何刺激性的調(diào)味料。這對寶寶清淡口味的形成至關(guān)重要。