怎樣添加輔食不易過敏？寶寶濕疹需要忌口嗎？

很多媽媽談“過敏”色變，忌口或推遲添加輔食仿佛成了防止過敏的萬用法則。如何給寶寶添加輔食不易過敏，發生過敏后又該如何應對呢？

●過敏食物的添加順序

既往的觀念認為，輔食都是要循序添加的。一些育兒專家提倡：為了減少過敏的發生，建議8個月再添加蛋黃，1歲后再吃帶殼的海鮮、花生及其他干果。

然而科學也是有“保質期”的，很多舊的理論在新的研究下可能就會被推翻或修正。美國兒科學會等機構發布的最新信息表明，為了預防過敏而推遲接觸高過敏類食物是沒有根據的。加拿大兒科學會、澳大利亞國家健康與醫療研究委員會也已明確：6個月開始加輔食，就要開始加肉、菜、谷物、水果（種類順序不分先后），不停嘗試新食物，盡快豐富種類。遵循一定的添加順序是毫無必要的，但要注意輔食必須包含高鐵食物（高鐵米糊、肉等）。

●過敏食物有哪些，想要添加怎么做？

較容易引起過敏反應的食物：牛奶和乳制品、蛋、花生、魚、甲殼類海產、堅果、豆類。

寶寶嘗試易致敏的食物，如何掌握分寸？

寶寶嘗試新食物時只吃很少量，觀察2～3天，沒有過敏反應的話再逐漸加量。如果遇到過敏的食物，可暫停食用這種食物，等過敏癥狀完全消失后再繼續添加其他新食物，不必因噎廢食。

易過敏的寶寶，需要回避“可能會過敏”的食物嗎？

媽媽們從不容易過敏的食物開始添加肯定是對的，但是一定要謹記，盡早為寶寶引入豐富的食物非常重要，不需要刻意回避“可能會過敏”的食物。延遲或避免食用這些食物，并不能降低異位性皮炎（濕疹）或過敏性疾病的可能性。容易過敏的寶寶，更應該保證食物的多樣性，嘗試過才知道會不會過敏?！皯岩赡撤N食物過敏”而避免食用毫無意義，還錯失了寶寶獲得豐富營養的機會。

●食物過敏的表現是怎樣的？

身體對某些食物不正常的免疫反應，可能在進食后數小時內或數天后出現。

急性過敏反應會在幾分鐘到2小時內出現癥狀：

1．風疹塊（蕁麻疹）、濕疹惡化；

2．眼、臉、舌、嘴唇腫脹；

3．腹瀉、嘔吐；

4．呼吸困難、休克，不常見但較為嚴重。

遲發型過敏反應一般在2～72小時產生癥狀：

如腹瀉、腹痛、便秘、便血、嘔吐、腹脹、哭鬧不安、濕疹，甚至拒食等。

●食物不耐受

食物不耐受是指孩子在進食某種新食物時，出現皮膚輕微紅疹，小紅點點。這種情況可以暫停這種食物，過一周后再嘗試。

如何區分食物過敏還是食物不耐受？媽媽們可以觀察寶寶對新食物的反應。過敏可以考慮停食3個月再做嘗試；如果只是輕微的不耐受，過一周后就可以嘗試了。

●寶寶濕疹需要忌口嗎？

真正由過敏引起的濕疹是少見的

提到濕疹，很多人的第一反應通常是“食物過敏”，處理方式就是忌口再忌口。其實，濕疹的成因多種多樣，包括遺傳因素、皮膚屏障、環境誘因、免疫失調等，真正由食物引發的濕疹僅占一部分。至于食物過敏加重濕疹的情況，通常是速發性過敏反應，發生在進食后2～6小時。

忌口不是應對濕疹的好辦法

美國兒科學會指出，濕疹是一種慢性病，需要遵循醫囑持續護理，而不要急于把寶寶“治好”。濕疹治療的關鍵是做好皮膚的護理治療，沐浴和保濕是肌膚保養的基礎，首選治療方案是使用局部激素類藥品，其次使用局部調節免疫類藥品，還可在醫生的指導下應用冷濕敷療法、口服抗生素、嘗試漂白浴或口服抗組胺藥物。

過分強調食物過敏致使飲食被限制，容易導致潛在的營養問題（如蛋白質、微量元素攝入不足或缺失），還會誤導父母的治療方向，反而忽視了真正的治療。6個月以內的母乳寶寶，出現輕微的過敏不必過于擔心，做好護理通常就可以自愈。母乳媽媽不需要忌口，也沒有特別的飲食禁忌。比較嚴重的濕疹，應在醫生和營養師的指導下進行食物回避和對癥治療，而不是盲目地回避所有的葷菜，僅僅吃素。這樣造成寶寶營養素缺乏所帶來的危害，遠遠超過濕疹本身。