丑時養生要點

《素問·五臟生成論》:“故人臥血歸于肝。肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝。”意思是說，人躺下休息時血歸于肝臟，眼睛得到血的滋養就能看到東西，腳得到血的滋養就能行走，手掌得到血的滋養就能把握，手指得到血的滋養就能抓取。

[丑時養生應熟睡]

養肝先要睡得香

養肝重在睡眠。當人休息或情緒穩定時，機體的需血量減少，大量血液儲藏于肝；當勞動或情緒激動時，機體的需血量增加，肝排出其儲藏的血液，供應機體活動需要。“人動血運于諸經，人靜血歸于肝”，說的就是這個道理。

現代人陰陽顛倒的生活習慣對于肝臟的損害甚為嚴重。現在很多人的肝病其實是“熬”出來的，一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這就是肝火上升的癥狀。長期如此，必然傷肝。

在中國傳統文化中，古人將睡眠稱為“眠食”。曾國藩有“養生之道，莫大于眠食”的名言。英國大劇作家莎士比亞將睡眠譽為“生命筵席”上的“滋補品”。世界衛生組織確定“睡得香”為健康的重要客觀標志之一。研究表明，睡眠是人類自身對腦和整個神經系統的有效調節。在高質量睡眠狀態下，體內會出現一系列有利于生理、生化、免疫的變化，起到祛病延年作用。

《黃帝內經》中記載“人臥血歸于肝”，而在春季應“夜臥早起”。現代醫學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。流經肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養物質的代謝，從而維持機體內環境的穩定，抵御多種疾病的侵襲。因此，我們每一個人都要注重科學睡眠。青少年和中年人每天需睡8小時；60歲以上老年人7小時左右；80歲以上老年人應睡8～9小時；體弱多病者可適當增加睡眠時間。堅持睡前用熱水洗腳。晚飯莫過飽，睡前莫喝濃茶及咖啡。講究睡姿，睡時應“臥如弓”，以右側臥位，睡眠方向以頭東腳西為宜。要有靜謐的睡眠環境，室內空氣新鮮，溫濕度適宜，床鋪舒適，利于進入甜蜜的夢鄉。

肝開竅于目，丑時睡眠也養眼

《素問·金匱真言論》說：肝“開竅于目”。肝藏血，眼賴肝血濡養才能發揮視覺功能。故《素問·五臟生成篇》說“肝受血而能視”。《靈樞·脈度》說：“肝氣通于目，肝和則目能辨五色矣。”由于肝和目的關系十分密切，所以丑時熟睡在養肝的同時其實也在養眼。若患上肝病，往往會反映于目，如肝陰不足，則兩目干澀；肝血不足，則夜盲或視物不清；肝火上炎，則目赤腫痛；肝陽上亢，則頭暈目眩；肝風內動，則兩目斜視等。倘若丑時不睡，雙眼不閉，其實耗散的是肝氣，而眼睛只是肝氣的一個外現而已。

[飲食調養 養護肝臟]

飲食與肝臟的養生保健有著密切的關系，豐富的營養物質是維持肝臟代謝功能和保證肝臟正常健康的必要條件。蛋類、瘦肉、魚類、豆制品、牛奶等含有豐富蛋白質的食物，不但能夠保持肝臟所需的營養，而且能夠減少有毒物質對肝臟的損傷，幫助肝細胞的再生和修復。米面等主食中所含的糖類（又稱碳水化合物）可以為肝臟提供能源，保證肝臟正常的代謝功能。維生素是肝細胞維持正常功能的必需物質，含有豐富維生素的水果和蔬菜為肝提供了充足的能量來源。脂肪也是肝臟的能量來源之一，但過多的脂肪容易沉積在肝內而形成脂肪肝，破壞肝細胞而損傷肝的功能，所以，對含脂肪較多的食品要進行控制。

清補肝臟，養生保健

肝臟的飲食養生保健方法分為補法和清法，肝虛者宜用補法，肝火盛者宜用清法。依照《黃帝內經》里說的“春夏養陽”的說法，可以適當多吃些溫補陽氣的食物。李時珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也。”春天適量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣，增強肝和脾胃功能的作用。另外就是蔥，蔥一身都是藥，其葉能利五臟，消水腫；蔥白可通陽發汗、解毒消腫；蔥汁可解毒，活血止痛；蔥根能治痔瘡及便血。大蒜有解毒去淤之功，每天吃幾瓣大蒜，對預防春天呼吸道和消化道傳染病有良好作用，并能清潔血液，有益于心血管健康。飲食上宜甜少酸。

木瓜——養肝護肝的最佳水果

首先我們來看看木瓜的五大優點。

（1）富含維生素C木瓜維生素含量是蘋果的48倍。維生素C具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生合成，從而促進受損肝臟的修復。

（2）富含多種氨基酸 慢性肝病患者多存在營養不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多種氨基酸成分，都是人體所必需的，能夠滿足肝病患者的營養需求。

（3）富含齊墩果酸 齊墩果酸是一種具有護肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以“齊墩果酸”為主要成分的齊墩果酸片，是一種常用的保肝藥物。

（4）促進消化 木瓜的乳液中含有一種蛋白酶，能夠分解肉食中的蛋白質。慢性肝病患者常有食欲減退、飯后飽脹不適等消化功能減退的表現，食用木瓜有助于改善這些癥狀，促進消化吸收。

（5）抗癌作用 亞硝胺是肝癌的誘生物，而木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領，有一定的防癌作用。

因此，肝不好、常喝酒或壓力過大的人，不妨每天吃半個木瓜，可為“肝”的健康保駕護航。木瓜是貴族水果之王，它的功效除了保肝護肝之外，還可以起到豐胸，養顏，瘦腿，減肥（降脂），降血壓，同時還具有抗衰老的功效。

養肝護肝多喝粥

中醫學認為肝臟與草木相似，草木升發，而肝主升、主發，因此調養肝臟以養肝護肝為先。下面介紹幾種養肝粥，不妨對癥一試。

（1）芹菜粥 芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗凈，每次加水熬煮，取汁與粳米同煮做粥服用。春季肝陽易動，常使人上火頭疼、眩暈目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

（2）菊花粥 菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱，清肝火，降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

（3）決明子粥 決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。

此外，還要選擇一些適合個體的飲食口味。祖國醫學在此方面也有論述，認為“五臟病各有所得者愈”, “各隨其所不喜者為病”，意思就是要盡其所喜，遠其所惡。現代研究也認為，人們有時對某種飲食口味所喜，有可能是機體缺少相關的營養和元素。肝病患者在進補時要控制蛋白質、脂肪的大量攝入（如羊肉、蛋黃），以免加重肝臟負擔。

[運動養足肝臟氣血]

堅持鍛煉能舒筋活絡，有益肝臟健康，各人應根據自身體質狀況，選擇適宜的鍛煉項目。清晨、傍晚及節假日，可漫步于芳草小徑，舞拳弄劍于河畔林間，或去郊外踏青問柳，游山戲水，賞花行歌，登高望遠，神悠悠，思悠悠，身心融入大自然之中，人天合一，無形之中增強了心身健康。要選擇場地寬廣、視野開闊的地方，運動方式以緩慢柔和較為適宜，如太極拳、太極劍、漫步等。

[調養肝神]

傳統理論認為，五臟都藏神，主管一種精神活動，肝屬木，藏魂，魂性靈動，牽引氣機的條達運行，人保持中和之性，則氣機調暢和情志愉悅；如果魂性蒙昧，會產生怒的情緒，引發“怒傷肝”、“怒則氣上”等一系列的惡性循環。有一個成語叫“魂不守舍”，就是魂不能踏踏實實地在肝臟這個屋子里待著，非要跑出來。有的人整天精神渙散，思想難以集中，就像丟了魂一樣，這就是肝氣虛弱造成的。還有人夜里總做噩夢，兩三點鐘便會醒來，再難入睡，這都是肝臟郁結的濁氣在作怪。在日常生活中注意調節情志、保持心情舒暢，對肝臟養生保健最為重要。

觀怒為空

肝“在志為怒”，所以七情中的“怒”與肝的關系最為密切。疏泄失常可導致情志失常，而出現急躁易怒、心煩失眠或抑郁寡歡、情緒低沉等癥狀；反過來，大怒傷肝，可導致肝的疏泄失常，而出現心煩易怒、面紅目赤，甚則吐血、不省人事等癥狀。調節情志，化解心中的不良情緒，使自己保持一個好心情，有益于肝的養生保健。人的情志失調看起來是瞬間的事情，其實是經過身體里面一個復雜的過程，在最初，先是精神對外境的不認同，不樂，魂失位，氣機運行失調，引起更大的精神反應。這樣，人的怒其實是由兩種原因復合而成，有身體內部的，也有外界的。當然，說是“外界”也是相對的。這之中，自己對外界環境（大部分是周圍人的話語）的不認同，他是他，我是我，我可以有不同的想法，不管是什么，我不去想它，就不會被它左右。其實，這不僅僅是一種對治情緒的方法，而且是很高級的養生要訣。

春天里沒煩惱

古人很注意順應四時養生，“肝屬木”，方位為東，在季節上與春季生長之氣相對應。宜保持柔和舒暢、升發條達的狀態，情緒既不要過于激奮，也不要低沉抑郁，使情感世界保持在一種平和的狀態中，則對肝的養生保健極為有利。春天陽氣升發，冰雪消融，萬物復蘇。自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生宜順應陽氣自然升發舒暢的特點，使自己的身心充分地放松，拋棄一切煩惱和雜念，讓自己有一種融于大自然中蓬勃生長的感覺，對養肝護肝防止肝病有很好的效果。《黃帝內經》中說：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，披發緩形，以使志生。”春季既是肝養生保健的最好季節，也是肝病易于發生的季節，所以在春季更應注意肝的養生保健。

到綠色的大自然中去

肝在五色中屬青。現代研究表明，綠色有穩定人情緒的作用，還能夠調節血壓，保持人體血壓的正常。環境的寬敞舒適與否，與肝臟養生保健關系密切。在農村居住的人相對有比較不錯的生活環境。長期在城市中居住的人，應多到居住地附近的郊區去活動，到有花有草有水有山的地方，滿目蒼翠，環境優美，空氣新鮮，負離子含量高，對健康極有裨益。條件便利的，也可以多到有山有水有湖泊有樹林的景區去旅游，其他如登山、游泳、釣魚、散步都可供選擇。即使需要長期在居室內生活或工作，也應該在陽臺等處種植一些美麗的觀賞植物，改善環境、清潔空氣，以利身心健康。因為，滿目的綠色會給人帶來舒暢與朝氣蓬勃的好心情，對肝臟的養生保健很有利。在《壽親養老新書》里載有十樂：讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。清代畫家高桐軒也有十樂：耕耘之樂、把帚之樂、教子之樂、知足之樂、安居之樂、暢談之樂、漫步之樂、沐浴之樂、高臥之樂、曝背之樂。學學古人的“十樂”，對養肝大有裨益。

[春季養肝最合時宜]

著名醫典《黃帝內經》說：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。”自然界呈現出一派生機勃勃的景象。因此，春季養生宜順應陽氣自然升發舒暢的特點，以養肝為要務。

春季到來，白天漸長、陽光暖和，氣溫趨于上升，日照、降水也逐漸增多。春季是萬物生發的季節，氣候變化以風為特點。此時天氣由寒轉溫，草木生發萌芽，萬物復蘇，人類的新陳代謝也開始變得活躍起來。人體內以肝、膽經脈的經氣最為旺盛和活躍。因此養生著重順應春天陽氣生發、萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼于一個“生”字。按自然界屬性，春季屬于五行“木火土金水”中的木，在中國傳統的醫學理論中，肝屬木，喜條達，與春令升發之陽氣相應。《素問·診要經終論》指出：“正月二月，天氣始方，地氣始發，人氣在肝。”所以說，春季養生應順應肝氣的暢達之性。

春季養肝在于生血氣，以振奮肝的生機，因為生血氣是肝的主要作用。那么，如何生血氣呢？《素問·四氣調神大論》指出：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”意思是說春季宜晚點睡、早點起。春天的生發之氣剛剛起來，不要睡得太早，也不要睡得太晚，最好在子時前入睡，在肝經當令的丑時保持熟睡。不少人的肝病其實是熬夜“熬”出來的。一般人在熬夜后大都會雙目赤紅，這就是肝火上升的癥狀。早起就是在太陽剛升起的時候起床，起床后應多散步。“被發緩形”告訴人們，此時要披散開頭發，穿著寬敞的衣物，不要使身體受到拘束。“以使志生”，以便使精神隨著春天萬物的生發而舒暢活潑，充滿生機。對待事物，也要符合春天的特點，應當發生的就讓它發生，而不要去傷害它；應當給予的就給予，而不要剝奪它；應當培養的就去培養，而不要懲罰它。否則會使肝臟之氣受到損害，到了夏天還會發生寒性疾病。另外，春季一定要避風。因為肝惡風。肝屬木，木生風，風為百病之長，風輕上行，外來邪風先侵犯頭部，易造成頭痛。春宜省酸增甘。《備急千金要方》中指出春季宜“省酸增甘，以養脾氣”。明代高濂《遵生八箋》中指出：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”為什么要省酸增甘？酸性收斂，不利“發陳”，有違春氣之應，甘味入脾，脾屬土，肝屬木，肝木可以克脾土。春三月任肝木舒暢條達生長，符合“賞而勿罰，予而勿奪”的原則。為防止肝木過旺克伐脾土，可在飲食上增加甘味以“實其脾氣”。“上工治未病”, “未病先防，有病防變”，加強對肝臟的保健正當其時。

中醫最精髓的思想就是“辨證”，講究“虛者補之”、“實者瀉之”，以求平和，春季養肝的飲食也應如此。如果一個人在春天常常生氣，情志不暢就會引發胸悶、心煩，容易發怒、頭痛頭暈、眼睛發紅、牙痛或牙齦紅腫、耳鳴、口干口苦、小便黃、大便干等癥狀。這就是中醫常說的“肝火上炎”導致“氣郁化火”引起的。這樣的人在飲食方面以清淡為宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及飲酒，多吃芹菜、苦瓜、野菜，多喝綠茶、菊花茶、蓮子心茶，以清肝火。如果常有手腳心熱、潮熱盜汗、口干咽燥、面烘熱、脅肋（胸壁兩側）灼熱、頭暈耳鳴等癥狀，則是“肝陰虛”，應多喝養陰的魚湯、甲魚湯，或海參熬湯，以滋補肝陰。切勿飲酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品，可常服杞菊地黃丸、六味地黃丸。而出現面目萎黃、指甲色淺淡、視力減退、失眠多夢、心悸易驚、婦女月經量少色淡，甚至閉經等癥狀，則是“肝血虛”的癥狀，多是由于脾胃功能差或因特殊原因導致失血過多所引起，而影響到肝所主的目、筋、指甲的功能。在飲食上就要避免過于油膩，以免累積傷害腸胃之氣，故少量多餐。可多進食桂圓、紅棗、豬肝、羊肝、排骨湯、烏骨雞、菠菜等食物。

[丑時氣血走肝經，穴位分說來治病]

穴位是經絡運行中通過身體表面實現氣機運轉的標位，堅持對穴位的按揉往往會有意想不到的奇效。

大墩穴——鎮靜安神揉大墩穴

大墩，即大樹墩也，大墩穴（足大趾甲根部外側），在此意指穴內氣血的生發特性。本穴物質為體內肝經外輸的溫熱水液，而本穴又為肝經之穴，時值為春，水液由本穴的底部孔隙外出體表后蒸升擴散，表現出春天氣息的生發特性，如大樹墩在春天生發新枝一般，故名大墩。拇指分別按壓并左右旋轉約5分鐘。

太沖穴——失眠者取太沖為要

太沖穴（足背第一、第二趾骨之間），是肝經的原穴，原穴的含義有發源、原動力的意思，也就是說，肝臟所表現的個性和功能都可以從太沖穴找到形質。拇指分別沿骨縫的間隙按壓該穴并前后滑動，約5分鐘。對于失眠患者，根據“病時間時甚者取之輸”的理論，取太沖穴針刺或按揉穴位常可取得滿意效果。

肝經諸穴——女性疾病尋肝經諸穴

“女子以肝為先天”。女性經、帶、胎、產影響各個臟腑功能氣血，沖脈為血海，任脈主胞胎，沖任二脈與女性生理功能聯系密切，其與足厥陰肝經相通，因此，刺激肝經諸穴對女性疾病可起到一定治療作用。如行間穴（在足背側，當第一、第二趾間，趾蹼緣的后方赤白肉際處），五輸穴所溜為滎，性屬火穴，母子屬性為子，對于肝經火旺需要瀉肝火時，取行間是最好的選擇。按摩點穴從輕重上說，輕柔的屬補，刺激較強、力量較重的屬瀉。又如蠡溝穴（位于內踝高點上5寸，脛骨內側面的中央），是肝經的“絡穴”，屬肝絡膽，所以這一個穴位可以同時調理肝膽兩條經脈。還有曲泉穴（位于膝內側屈膝，當膝內側橫紋頭上方凹陷中），是肝經的“合穴”，五行屬水，肝屬木，按照五輸穴的五行母子關系，曲泉屬于母穴，虛則補其母。臨床發現對于經常熬夜，自訴有頸椎病，屬于肝經氣血相對較“虛”的患者，按其曲泉穴多有壓痛，針刺該穴（用補法）時，感到酸脹，隨后頸項不適感可減輕或消失，起針后該穴壓痛也可減輕或消失。

可根據身體的不適，選擇相應穴位進行揉壓、按摩，力量要保持輕柔，這是最簡便的自我療法，即使無病也能起到一定強身健體的作用。護理好肝經，還給自己一個輕松的身體。