三、品種選擇

在生產(chǎn)實踐中，我國雞的品種可分為地方品種、育成品種和引進品種三大類。適合放養(yǎng)的雞品種主要是地方雞及其配套系或土雜雞，人們通常將放養(yǎng)雞稱為土雞。下面介紹我國部分省區(qū)具有代表性的優(yōu)良地方雞品種及湖北省優(yōu)良地方雞品種，供養(yǎng)殖戶選擇。