（三）變聲飲食調(diào)理

青少年，一般在14～16歲進(jìn)入變聲期，這個(gè)時(shí)期是他們喉頭、聲帶生長(zhǎng)發(fā)育的階段。在變聲期保養(yǎng)嗓子，除了要注意科學(xué)合理地使用嗓子，不要讓它太疲勞，而做好飲食調(diào)理也很重要。

①多攝入膠原和彈性蛋白

發(fā)音器官主要由喉頭、喉結(jié)和甲狀軟骨組成，這些器官是由膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白質(zhì)所構(gòu)成。聲帶也是由彈性蛋白質(zhì)薄膜所構(gòu)成。所以，變聲期的青少年應(yīng)該多吃些富含膠原蛋白質(zhì)和彈性蛋白質(zhì)的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產(chǎn)品等，以利這些器官組織的生長(zhǎng)發(fā)育。

②攝入B族維生素和鈣

B族維生素中的維生素B2和維生素B6能夠促進(jìn)皮膚的發(fā)育，而鈣質(zhì)可促進(jìn)甲狀軟骨的發(fā)育。因此，適量多吃些富含B族維生素的芹菜、番茄、蛋類、豆類、動(dòng)物肝臟及新鮮水果等食物，以及多吃些富含鈣質(zhì)的魚、蝦、牛奶、豆制品等，則有利于調(diào)理。

③多吃軟質(zhì)、精細(xì)食物

青少年在變聲期所吃的主食和副食都應(yīng)以軟質(zhì)、精細(xì)食物為宜，要少吃炒花生米、爆米花、鍋巴、堅(jiān)果及油炸類硬而干燥的食物，以免對(duì)喉嚨造成機(jī)械性損傷。

④適量多喝水

適量地多喝水，可以減少或清除局部的分泌物，避免繼發(fā)性感染。

⑤少吃刺激性食物

孩子在變聲期，要讓他們少吃或不吃大蒜、辣椒、生姜、韭菜等刺激性食品。因?yàn)檫@些食品會(huì)刺激氣管、喉頭與聲帶。也不要喝太熱的開水或太多冷飲，而過(guò)冷或過(guò)熱都對(duì)聲帶不利。更應(yīng)禁忌煙酒，以防加重局部無(wú)菌性炎癥等。