清明節煮雞蛋——生命的延續與更新
這是一個古老的傳說。孝感一帶的人們以打魚為生，經常在湖上吹著風，很多人都得了頭痛病。一天，神農路過這里，看到一些人因頭痛在湖灘上打滾。神農嘗試了很多草藥，可什么效果也沒有。三月初三這天，神農從山上撿來幾個野雞蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮給人們充饑。人們吃后，頭痛病就好了。后來，三月初三吃地菜和水煮蛋就成了習俗，一直延續至今。清明吃的水煮蛋分為兩種，一種是畫蛋，另一種則是雕蛋。畫蛋可以吃，雕蛋僅供玩賞。在掃墓時，將水煮蛋在墓碑上打碎，蛋殼丟在墳上，象征“脫殼”一樣的生命更新，并祈愿子孫出人頭地。
