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中華民間菜

中華民間菜

袁堂欣編著 著
更新時間：2015-04-20 21:43:28
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最新章節： 第6章 附錄：廚房小常識
對于東方人來說“吃”是根本，飲食文化歷史悠久，源遠流長。中國的飲食文化之所以可以流傳下來，形成獨一無二的中國烹飪，并在世界餐飲界笑傲江湖、獨領風騷，這還多虧了中華民間菜的功勞。民間菜是中華各民族生活經驗的總結，從菜中可窺探出當地人的風俗、脾性等人文特點。如今川菜、粵菜、魯菜等各地特色菜肴早已享譽全球。

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上架時間：2015-04-22 11:35:10
出版社：大眾文藝出版社
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