官术网_书友最值得收藏!

舉報
絕世美味：生靈的消逝與飲食的未來
會員

絕世美味：生靈的消逝與飲食的未來

(加)麗諾爾·紐曼 著
更新時間：2024-08-08 10:44:20
開會員，本書免費讀 >
最新章節： 第17章 索引
兩位飲食地理學家的食物尋根之旅。從舊石器時代的猛犸象，到上世紀的渡渡鳥，從古羅馬時期的“神圣草藥”羅盤草，到一百年前才滅絕的旅鴿……本書關注被人類吃到滅絕的各種神奇生物，也同樣關心人類飲食的未來。跟隨作者的腳步，一起去冰島火山之下追尋本地牛生產的優質黃油，到夏威夷群島品嘗古老的芋泥，追溯從古老天山流傳至今的梨和蘋果種群，研究古老配方制成的肉食盛宴……《絕世美味》是飲食與自然史的漫游，也是未來環境的啟示錄，提示我們除了那些消失的“絕世美味”，人類還將失去什么。

最新章節

書友吧

第1章

獻給凱蒂

你的支持和鼓勵讓這本書成為可能

品牌：人民文學出版社
譯者：李思璟
上架時間：2024-08-08 10:43:13
出版社：人民文學出版社
本書數字版權由人民文學出版社提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板： 莱西市| 米脂县| 汤原县| 白朗县| 四平市| 浙江省| 陈巴尔虎旗| 湘潭县| 疏勒县| 深州市| 太仆寺旗| 砀山县| 浑源县| 余庆县| 雷山县| 成安县| 介休市| 武强县| 肇庆市| 乌拉特后旗| 保德县| 邯郸县| 巴中市| 专栏| 黑山县| 沾益县| 禄劝| 洞口县| 理塘县| 宜兴市| 任丘市| 富川| 渑池县| 云浮市| 怀柔区| 宁德市| 玉林市| 金塔县| 拜城县| 定州市| 凤凰县|