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中國名菜(西班牙文)
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Batata con miel
中國烹飪以技藝精湛、風味多樣、食療結合、暢神悅情著稱于世,是中國乃至全世界文化的寶貴財富。中國各地由于氣候、地形、歷史、物產及飲食風俗的不同,經過漫長的歷史演變形成了各具特色的飲食流派,其中最有影響和代表性的有八大菜系,即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。本書主要介紹了這八大菜系的起源和代表性名菜,可以讓更多的國際友人了解中國餐飲,加深對中國美食文化,尤其是對中國名菜的認識。書中每道菜均配有詳細的文字和圖片介紹,步驟清晰,解說到位。本書采用西班牙語的方式呈現,可以讓更多的國際友人了解中國餐飲,有利于弘揚和傳播中國傳統飲食文化。
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- Batata con miel
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上架時間:2022-06-02 12:11:19
出版社:浙江科學技術出版社
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