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客鄉美食大全書評詳情
★肉粒燒汁冬瓜:
原料:
冬瓜500克,豬肉粒20克,紅椒粒10克,蔥花3克。
調料:
A料:(鹽10克,白糖2克)
姜末、蒜末各5克,日本燒...
醬:
啤酒50克,
辣鮮露10克,
味精20克,
統廚辣醬600克,
蒜泥10克,
紅油25克,
柱候醬20克,
海鮮醬40克,...
雞翅5斤,
奧爾良粉50克,
耗油40克,
東古醬油10克,
食鹽20克,
味道10克,
雞粉20克,
白糖5克,
洋蔥絲50克...
食材:
?.中筋面粉640克,木薯淀粉420克,酵母20克,泡打粉10克。
?.紅糖200克,白糖240克,溫水860克~960克。
制作方法:
1.將?...
原料:
新鮮茶樹菇600克,用普通紅鹵水鹵制的大腸150克,香菜3克。
調料:
干辣椒75克,色拉油1千克(約耗80克),東古一品鮮8克,美極鮮味汁5克,胡椒粉...
【農家菜】
原料:
野生小鯽魚4條(重約500克),豆腐80克,菌菇(口蘑、平菇、秀珍菇各20克),發好的筍干、咸肉片各30克。
調料:
菜子油50克,...