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敬啟，料理之神：到海邊，進山里，去森林，在小鎮
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代后記 再一次踏足貝爾索
跟隨小川糸，走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，料理入口的瞬間，森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、舒爽山風帶來的葡萄香氣彷佛都能瞬間進入你的感官……每一篇短文，每一種美食，都是作家和料理人寫給料理之神的信件，希望可以得到自然和料理之神的饋贈。觸摸食材、嗅聞氣味時，食材會告訴你料理它們最/棒的方法，這是極為感性、難以言喻的感動，那是地球的訊息，是來自大地的味道，那是料理之神的聲音。
目錄(25章)
倒序
- 封面
- 版權信息
- 獻言
- 引言
- 前言
- 南國島嶼的幸福工廠——邊銀食堂
- 葡萄有了隨心所欲的味道——可可農場酒莊
- 地球味的刨冰——阿左美冷藏
- 能登最小的醬油店——鳥居醬油店
- 每天只接待一桌的餐廳——貝爾索餐館
- 面對面的情感——島田農園·吉實園·宍戶園
- 質樸而真誠的“男人蛋糕”——德拜爾蛋糕屋
- 甜蜜可愛的栗子點心——和果子店“滿天星一休”
- 與地球攜手共進的廚師——波照間食堂
- 蒸騰著幸福煙火氣的廚房——月心寺
- 用愛心栽培的奇跡蘋果——木村家的蘋果林
- 生命萌發的瞬間——哈亞那家
- 活著就是口福——哈亞那家之夏
- 自古傳承的鮭魚返鄉之旅——拼上性命，傳遞生命
- 越老越愛——陽光之家，綠色庭院
- 飄著咖啡香的小鎮——咖啡城的溫暖紀行
- 重回江滬時代——漫步小徑
- 生命的奧妙——日本絹絲
- 滿面的笑容，日常的三餐——小城生活
- 代后記 再一次踏足貝爾索 更新時間：2022-09-09 11:01:33
