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化妝品配方科學與工藝技術(shù)
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本書以化妝品產(chǎn)品開發(fā)為主線,系統(tǒng)介紹了化妝品的配方科學和工藝技術(shù)。全書分四篇,第一篇介紹了化妝品的發(fā)展史、定義、分類、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢;第二篇系統(tǒng)講述了與化妝品配方研發(fā)相關(guān)的基礎(chǔ)理論,包括皮膚與毛發(fā)科學、表面活性劑基礎(chǔ)理論、乳化原理與乳化技術(shù)、高分子溶液基礎(chǔ)理論、抗氧化理論、化妝品防腐理論;第三篇從化妝品產(chǎn)品的性能特點、配方結(jié)構(gòu)、配方設(shè)計原則、理論基礎(chǔ)、原料選擇依據(jù)、配方示例與工藝等方面系統(tǒng)講述了各類非特殊用途化妝品的配方開發(fā)思路,包括護膚液態(tài)類化妝品、皮膚清潔類化妝品、乳霜護膚類化妝品、頭發(fā)洗護類化妝品、彩妝類化妝品、有機溶劑類化妝品、面膜類化妝品等;第四篇從作用機理、原料選擇、配方示例與工藝等方面對防曬化妝品、祛斑化妝品、染發(fā)化妝品、燙發(fā)化妝品等特殊用途化妝品進行了詳細的闡述。本書將理論基礎(chǔ)與實際配方開發(fā)和工藝設(shè)計相結(jié)合,可作為大學及專科院校化妝品相關(guān)專業(yè)教材,也可供化妝品行業(yè)配方開發(fā)、原料應(yīng)用、性能評價、市場法規(guī)等相關(guān)崗位的人員閱讀參考。

張婉萍主編 ·化學工業(yè) ·22.5萬字

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