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本書稿對農產品檢驗檢測的編寫依據、基本要求、編寫要點(包括質量手冊、程序文件和記錄表格)進行了詳細闡述，基本涵蓋了檢驗檢測機構資質認定的要素和要求。本書稿可為其他檢驗檢測機構編寫質量體系文件提供參考。
周興梅 ·農業基礎 ·13.2萬字
本書嚴格依據國家和地方頒布的農產品標準化生產管理辦法，以及各標準化生產基地的實際生產模式，詳細介紹了泥鰍、黃鱔的無公害標準化生產技術。本書共分7章，分別介紹了泥鰍、黃鱔的生物學特性及品種選擇；泥鰍、黃鱔無公害標準化生產的環境衛生管理；無公害飼料的選擇及要求；泥鰍、黃鱔的科學飼養管理；泥鰍、黃鱔疾病防控及安全用藥；泥鰍、黃鱔的科學加工儲藏技術及重金屬含量檢測與標準。本書內容實用，可操作性強，適合從事泥鰍、黃鱔標準化生產的養殖基地、養殖戶、技術人員及管理人員閱讀。
邴旭文 丁煒東 曹哲明 ·農業基礎 ·13.2萬字
本書以指導葡萄安全化、高效化、省力化栽培為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。針對生產實際和讀者需要，系統介紹了葡萄現代栽培關鍵技術，主要包括環境條件要求、品種（砧木）選擇和苗木繁育、現代葡萄園建立、高效土肥水管理、樹體合理調控、品質提高技術、病蟲綠色防控技術、采后處理技術、葡萄的超值栽培等。本書重點突出，內容新穎，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適合從事葡萄生產的科技人員、管理人員及廣大果農參考，也可供高等學校相關專業師生參閱。
昌云軍 高文勝 ·農業基礎 ·13.1萬字
本書是關于探索在寧南山區覆膜保墑旱作節水技術研究的一本專著。全書共分七章，內容包括：寧南山區旱作雨養區的基本概況；不同作物全膜覆蓋雙壟集雨溝播技術模式，增產效果顯著；全膜覆蓋雙集雨溝播套種技術模式；寧南山區覆膜保墑旱作節水技術的初步研究成果和進展等。
張樹海 郭忠富 ·農業基礎 ·12.6萬字
本書共分七章，第一章到第五章介紹農村沼氣的發酵原理、沼氣池、小型沼氣工程的建設實施、大中型沼氣工程的建設與運行和沼渣、沼液的應用；第六章主要介紹了農村生物質能利用技術；第七章介紹了太陽能利用技術；第八章介紹了風能利用技術。
張衍林 ·農業基礎 ·12.5萬字
本書從理論上基于Feder動態外溢模型以及Marrewijk模型，對生產性服務業的外溢效應、機理進行研究，并從實證角度對現代服務業對農業的影響進行線性模型分析；基于河南省面板數據實證檢驗現代服務業對農業的外溢效應；對美國、法國、澳大利亞的農業現代服務業進行比較及借鑒；對電子商務下的農產品物流業、農產品批發零售業、農業技術服務業、農業金融服務業、農業保險服務業、農機跨區作業、農業人力資本培訓服務業、農業信息服務業等進行研究。
朱濤 夏宏 ·農業基礎 ·12.5萬字
李合生主編的《魅力無限的田野》力圖從科學發展觀的高度把握當代農學的最新成就和特點，通過精選、咀嚼、消化了的高新科技知識，使讀者在了解新知識的同時，認識世界農學科技發展的趨勢，激發全民的科技熱情，以及對祖國、對民族的熱愛和使命感。還特別注重于科學精神、科學思想和科學方法的介紹，企望以此引導人們改變傳統的、陳舊的思想觀念，確立新的科學理念，運用科學方法，啟迪科學思維，激發創新活力。《魅力無限的田野》文字表述力求通俗易懂、生動活潑，插圖力求準確逼真，這一切都基本保持來了原書科學性、通俗性、趣味性的傳統風格。
李合生主編 ·農業基礎 ·12.4萬字
隨著農村經濟結構和社會結構的深刻變化，農村沼氣的發展也面臨一些新情況、新問題，并在一定程度上影響了農村沼氣有關項目的繼續推進。為了實現農村沼氣的可持續發展，本研究立足于全球性能源危機和應對氣候變化下綠色發展理念興起的國際背景與新時代推進農村能源革命、農村廁所革命，賦予農村能源在農村生態文明建設和農業綠色發展新使命的國內大背景，運用可持續發展理論、公共產品理論、公共選擇理論、多層委托代理理論、計劃行為理論等剖析農村沼氣發展的影響機理，并結合四川實際，對農村戶用沼氣、大中型沼氣工程的發展狀況以及發展進程中所存在的問題進行了系統分析，最后提出促進農村沼氣可持續發展的對策建議。
金小琴 ·農業基礎 ·12.3萬字
在應對全球氣候變化的背景下，毛竹林強大的固碳能力受到了海內外學者的廣泛關注。毛竹林頻繁的林分變化和特殊的生理生態過程給毛竹林研究帶來了極大挑戰，準確探明毛竹林林分參數、物候過程和能量流動對科學評估毛竹林碳匯潛力具有重要科學意義。隨著信息技術、互聯網等科學技術的快速發展，多源、多平臺、多尺度的遙感大數據時代已經到來，應用新一代遙感技術開展林業資源監測是國家發展現代林業的必然選擇，也是未來智慧林業之必然趨勢。本書稿是著者近年來運用新一代遙感技術開展毛竹林多尺度遙感監測相關研究的總結。
李龍偉等 ·農業基礎 ·12.2萬字
本書系統介紹了植物組織培養概況、植物組織培養實訓室建設及設備配備、培養基制備技術、外植體培養、植物組培快繁基本技術、無病毒苗培養、生殖器官培養、細胞培養、種植資源保存等內容。
殷建寶主編 ·農業基礎 ·12.2萬字
中國是世界蘋果生產和消費第一大國。氣候變化導致中國蘋果生產呈現西移北擴趨勢，也對中國蘋果產業發展與蘋果種植戶收入產生嚴重負面影響。本書聚焦蘋果產業可持續發展、蘋果種植戶收入增長關鍵問題，研究氣候變化與蘋果種植戶的適應，對提高中國蘋果種植戶氣候變化適應能力和優化產業政策具有重要的理論和現實意義。
馮曉龍 陳宗興 霍學喜 ·農業基礎 ·12.1萬字
本書在一版的基礎上，結合作者團隊多年蜜蜂養殖研究與實踐積累，詳細介紹了當前蜜蜂實用養殖技術及主要病害防治。立足實際養殖要求，本次修訂新增了蜜源植物的調查方法、最新的免移蟲產漿技術以及近五年與蜜蜂健康息息相關的腸道微生物的最新研究進展等內容，并新增補充了大量養蜂技術圖片。通過閱讀本書，讀者可以全面了解和掌握蜜蜂的養殖技術，更好地關注蜜蜂健康，從而更好地開展蜂產品的生產。本書圖文并茂，實用性較強，可供養蜂人員、養蜂科技工作者及農業院校相關專業師生或者養蜂愛好者閱讀參考。
李繼蓮 郭軍 ·農業基礎 ·12.1萬字
本書內容包括肥料-土壤中有害因子：多環芳烴、增塑劑、抗生素、重金屬離子、三聚氰胺等檢測方法研究；國家標準制定；在蔬菜、水稻、小麥等農作物中的有害因子遷移、吸收等限量研究；以及國際上最新的肥料有害因子檢測動態及農作物安全和環境修復的綜述。
孫明星 ·農業基礎 ·11.5萬字
全書共分六章，以圖說的形式首先介紹了我國蘿卜和馬鈴薯棚室生產現狀、前景以及生產中存在的問題與對策；其次介紹了塑料拱棚和日光溫室的建造；再次介紹了大型蘿卜、櫻桃蘿卜、馬鈴薯的起源分類、特征特性、對環境條件的要求、品種選擇、栽培關鍵技術、病蟲害防治關鍵技術；此外，還介紹了蘿卜芽苗菜無土栽培技術。本書內容豐富，圖文并茂，科學實用，可操作性強，適合廣大菜農、基層單位農業科技人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。
李穎 ·農業基礎 ·11.4萬字
本書以指導蘋果安全化、高效化、省力化栽培為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。針對生產實際和讀者需要，系統介紹了蘋果現代栽培關鍵技術，主要包括環境條件要求、品種（砧木）選擇和苗木繁育、現代果園建立、高效土肥水管理、樹體合理調控、品質提高技術、病蟲綠色防控技術、采后處理技術等關鍵技術。本書重點突出、內容新穎、技術先進、科學實用、淺顯易懂，適合從事蘋果生產的科技人員、廣大果農及果樹愛好者參考，也可供高等學校相關專業師生參閱。
高文勝 王志剛 郝玉金 ·農業基礎 ·11.3萬字
本書以“指導無土栽培高效化，進入尋常百姓家”為宗旨，突出新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。全書針對生產實際，系統介紹了無土栽培關鍵技術，主要包括無土栽培設施選擇和建造、環境條件要求和溫濕度調控、基質選用和營養液配制、工廠化無土栽培生產與經營、蔬菜和花卉的無土栽培、家庭陽臺無土栽培等關鍵技術和實際應用。本書重點突出，內容新穎，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適合從事無土栽培生產的科技人員和無土栽培愛好者參考，也可供高等學校相關專業師生參閱
冷鵬 ·農業基礎 ·11.3萬字
《農業會計基礎與實務（案例詳解版）》一書是在編者多年教學和深入基層展開調研的基礎上形成的，突出我國農業經營特色，系統闡述了農業會計的理論與實踐。本書編寫以最新的會計準則和相關會計制度為依據，全面系統地反映當前經濟環境下我國各類農業經濟組織的核算規范，內容上包含了農業企業會計、農民專業合作社會計和村集體經濟組織會計，就不同經營主體的典型業務進行了詳細闡述；案例主要以從事種植業、養殖業和林業的農業企業、專業合作社及村集體經濟組織為依托，反映涉農組織實際經營特色和業務的內容。本書以會計學原理為基礎，系統講述農業會計專業知識，做到精而易懂，適于財會院校的教學及廣大農業經濟組織的會計人員學習參考。
閆云婷主編 ·農業基礎 ·11.3萬字
棚室蔬菜生產發展迅速，栽培管理技術急需更新。本書緊密結合生產實際，主要介紹了棚室栽培的類型，西瓜、甜瓜棚室栽培的茬口，優勢產區棚室及品種的選擇，育苗技術，栽培管理關鍵技術和棚室主要病蟲害的防治及化學農藥的合理使用等內容。并通過大量的圖片直觀地反映所介紹的內容，力求對廣大蔬菜種植業者、基層農技人員、科研及推廣工作者等有一定的指導和參考作用。
劉石磊 ·農業基礎 ·11.2萬字
本書以問答的形式，在簡述食用菌高效栽培基本技能、菌種制作與保藏的基礎上，詳細介紹了香菇、雙孢蘑菇、巴西蘑菇、平菇、黑木耳、毛木耳、銀耳、杏鮑菇、白靈菇、金針菇、真姬菇、楊樹菇、茶菇、猴頭菇、灰樹花、靈芝、北蟲草等17種主要食用菌成熟的栽培技術及其相關的菌種制備、病蟲防治、保鮮與加工等方面的基礎知識和基本技能，其中包括具有中國特色的食用菌的新品種、新技術、新材料、新方法、新設備和新成果。同時，還簡要介紹了松茸、塊菌、冬蟲夏草及羊肚菌等4種名貴食用菌的馴化進展與利用前景。本書可供廣大菇農、食用菌從業人員、食用菌愛好者閱讀，也可供大專院校食用菌專業師生參考。
呂作舟 車洪 王明俊 李軍 ·農業基礎 ·11.2萬字
本書在作者團隊多年來有機碳肥研究與應用實踐的基礎上，以問答的形式，較為系統地闡述了有機碳肥理論體系及其相關應用技術。另外，針對對當前面臨的農業領域中土壤修復、植物營養、循環經濟和國土綠化等相關課題，運用“碳”思維加以討論和深刻剖析，并提出切實可行的措施。本書適合廣大農民和農業農村工作者閱讀，也可作為涉農管理機構人員和大專院校相關師生參考資料。
李瑞波 李群良主編 ·農業基礎 ·11.2萬字
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