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國家農業機械產業創新發展報告（2019）

農業的根本出路在于機械化。黨的十九大提出實施鄉村振興戰略，加快推進農業農村現代化，對農業機械產業科技發展提出了更多、更新、更高的要求。為厘清發展思路，找準發展方向，中國農村技術開發中心組織開展了“國家農業機械產業創新發展研究”并著寫了本書。本書從基于文獻的國內外前沿科技研究和基于知識產權的農業機械產品技術應用與轉化研究著手，結合“十三五”國家重點研發計劃“智能農機裝備”重點專項的實施，圍繞國家戰略需求和產業發展趨勢，系統地研究了國內外農業機械產業發展與技術發展趨勢、市場與政策，以全球視野謀劃和布局我國農業機械發展方向，并提出有關對策與建議。本書數據翔實、知識新穎、內容系統，可為行業企業、研究機構和政府管理部門提供決策參考。

·16.8萬字

畜禽養殖技術

以豬、雞、奶牛、羊、肉驢的生產養殖技術為主題。簡要概述了畜禽的種類、生物學特性、生理特點、飼養管理、各類疾病的防治以及圈舍和養殖場的規劃和建設等。

養鵝高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售7章。每章介紹養鵝生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養鵝生產經營的各個環節。每篇經驗文章短小簡練，主題鮮明，既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉羊養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。本書適合養鵝技術人員、養鵝專業戶閱讀參考。

養蛋雞高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養蛋雞生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養蛋雞生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了蛋雞養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

食用菌工廠化栽培技術圖解

食用菌工廠化栽培是模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業于一體的生產方式。可實現周年栽培、標準化作業，經濟效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑒前人的生產經驗和先進的科研成果基礎上，采用圖文并茂的形式，系統介紹了雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、蛹蟲草工廠化生產中的菌種制作、栽培、病蟲害防治、保鮮及加工技術，特別是在隧道式二次發酵技術，液體菌種發酵技術，利用杏鮑菇、金針菇菌糠生產飼料、肥料和栽培雙孢菇、草菇、雞腿菇等方面都有詳細介紹，具有較高的應用推廣價值，可作為廣大科技人員和經營、生產人員的參考資料。

有機農莊的創建與經營

本書共八章，系統介紹了農村土地流轉和種植類有機農莊的相關情況、政策解讀、典型案例、具體技術和發展建議。具體內容包括：我國目前土地流轉的現狀、特點、類型、存在的問題與解決建議；土地流轉的流程與收益分配；有機農莊創建與經營的相關政策與優惠條件、注冊認證流程、發達國家有機農業現狀與執行標準，國內有機農莊種植方案的設定、布局、種植規劃；有機農產品品種選擇認證、有機蔬菜種植技術與相關病蟲害防控技術；有機農莊的經營盈利指導等。本書可供有志于創建和經營有機農莊的土地所有者、經營管理者、技術人員等參考和借鑒。

·16.6萬字

農產品深加工技術及設備有問必答

本書以問答形式系統地介紹了農產品深加工技術的主要應用范圍、典型應用、工作原理與特點、應用前景與推廣價值，并介紹了農產品深加工主要工藝及機械設備的基本結構、工作原理、操作使用、保養維修、規格參數及技術展望等。既有知識性，又有可讀性，更有實用性。

·16.5萬字

果樹嫁接技術全圖解

《果樹嫁接技術全圖解》全面、系統地介紹了果樹嫁接的知識、理論和技術。包括與嫁接有關的果樹基礎知識，嫁接基本知識，嫁接的時期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果樹育苗、果園改造、提高果品產量和質量、恢復樹勢、果樹盆栽、果樹育種等方面的具體應用。本書以圖文結合的方式詳細介紹了3大類常用果樹砧木嫁接苗培育方法與管理技術、25種果樹嫁接方法以及13種常見果樹高接換頭更新品種技術。可供果樹生產企業、廣大果農和果樹愛好者學習使用，也可供果樹技術人員、果樹及園藝專業師生和果樹科研人員閱讀參考。

·16.4萬字

2019年全國執業獸醫資格考試精編全真模擬試卷

本書根據全國執業獸醫資格考試大綱和歷年考試試卷的題型和特點，精心設計了六套全真模擬試卷。所有模擬試卷均強化了重點和難點的實際演練，目的是通過模擬測試，盡量幫助考生查遺補漏、鞏固前期復習成果、拓展解題思路，最終實現正確答題。本書可作為參考全國執業獸醫資格考試考生的良好輔導材料，也可作為大專院校動物醫學及相關專業師生的參考資料。

·16.4萬字

養鴨高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養鴨生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養鴨生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了養鴨的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

·16.4萬字

現代養鴨關鍵技術精解（第二版）

本書在介紹養殖鴨的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國養鴨業的生產條件和特點，詳細講解鴨的營養與飼料、育種與繁殖、飼養管理、疾病防治以及鴨場建設與經營管理等內容，可供廣大養鴨專業戶和中小型鴨場學習使用，同時為畜牧獸醫工作者特別是養鴨專業技術人員工作提供幫助。

自主創新與甘肅現代農業發展研究

自主創新是支撐和引領現代農業發展的決定性力量。本書構建了農業自主創新能力、農業自主創新效率以及現代農業發展水平評價指標體系，對甘肅農業自主創新能力、農業自主創新效率和現代農業發展水平進行了實際測度和綜合評價，考察了影響甘肅農業自主創新能力和自主創新效率的主要因素以及農業自主創新對甘肅現代農業發展的影響，在借鑒國內外現代農業自主創新模式經驗的基礎上，提出了推進甘肅現代農業自主創新體系建設的總體思路、具體對策和政策建議。

果茶桑藥實用技術

本書介紹柑橘、梨、桃、茶樹、桑蠶、中藥材等的栽培及生產技術、并對有關果茶桑藥質量標準管理進行綜述。

中國柞蠶書十七種校注

在明清時期中國桑蠶業繁盛的同時，柞蠶業也得到了明顯的發展，這反映于柞蠶書的不斷刊行，以及明末清初時期已出現比較系統的柞蠶業技術的記載。清代中期之后因中央政府的產業推廣措施，大量柞蠶書開始刊行。本書在前輩學者對柞蠶書整理校注的基礎上，對能夠獲取的有代表性的十七種柞蠶書，進行了校注工作。全書按照各部柞蠶書刊行的時間進行排列，展現了1911年之前中國柞蠶書刊行與流傳的基本面貌，揭示了柞蠶產業“養蠶—繅絲—織綢”工藝流程的全貌，對于近代中國經濟史、絲綢史等方面的研究有很好的參考價值。

現代草坪養護實用技術

本書以456個知識要點，分別按草坪建植與作用、草坪日常管理、草坪病害防治技術、草坪害蟲防治技術以及草坪雜草防除技術五大部分，詳細介紹了當前草坪養護的實用技術。文前附有高清彩色圖片，便于讀者對比和查閱。本書可供廣大草坪園林工人、從事草坪養護的管理人員、草坪科技工作者閱讀使用，也可供農林高校師生及其他相關草坪業生產者參考。

·16.2萬字

蛋雞場盈利八招

本書系統介紹了選擇優質雛雞、培育優質育成新母雞、提高產蛋量、使蛋雞更健康、提高產品價值、降低生產消耗、注意生產中的細節管理以及常見問題的處理等蛋雞場盈利的關鍵點，為蛋雞場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合蛋雞場生產管理人員（蛋雞專業戶）和養蛋雞技術人員參考閱讀。

·16.1萬字

大豆優質高產問答（第二版）

本書采用問答的形式，詳細介紹了大豆的優質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監控技術以及減災技術等內容。針對農民在大豆生產中遇到的195個實際問題，提供了具體的解決方案與技術要點，具有很強的針對性和指導性。在栽培技術上突出主流技術，并介紹新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現的新問題；在病蟲害全程監控技術上，突出綠色防控技術集成。書中附有近百張高清原色彩圖，便于指導實際生產操作。本書適合廣大種植大豆的農民、農村專業合作化組織閱讀，也可供農業院校種植、植保專業師生參考。

·16.1萬字