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本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售7章。每章介紹養鵝生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養鵝生產經營的各個環節。每篇經驗文章短小簡練，主題鮮明，既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉羊養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。本書適合養鵝技術人員、養鵝專業戶閱讀參考。

·16.7萬字

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農產品深加工技術及設備有問必答

本書以問答形式系統地介紹了農產品深加工技術的主要應用范圍、典型應用、工作原理與特點、應用前景與推廣價值，并介紹了農產品深加工主要工藝及機械設備的基本結構、工作原理、操作使用、保養維修、規格參數及技術展望等。既有知識性，又有可讀性，更有實用性。

·16.5萬字

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健康高效養羊實用技術大全

本書作者為農業養殖培訓單位的專家，注重實用性和可操作性，吸收了養羊的新成果，融入了養羊戶的成功經驗，根據我國養羊生產條件和特點，詳細介紹了羊的優秀品種、營養與飼料、羊舍建造等方面關鍵技術。尤其是對于難度較大的各類羊的繁育技術、飼養管理、疾病防治等方面的關鍵點與難點細節，圖文結合做了清晰解讀，對提高養殖效益極為重要。書后附有50條羊只飼養與放牧的諺語要領詳解。本書可供養羊專業戶、羊場以及基層養殖人員使用，也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

·18.6萬字

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肉鴨標準化養殖技術

《肉鴨標準化養殖技術》以八章篇幅，介紹了包括：肉鴨品種的選擇，肉鴨的營養與飼料，鴨場設計與養鴨用具，商品肉鴨的飼養管理，肉用種鴨的飼養管理，肉鴨的選育與繁殖，鴨病防治等在內的內容。內容科學，技術先進。

·7.8萬字

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1200種多肉植物圖鑒

國內第一本品種最全、種類最多的多肉植物圖鑒書。囊括了火爆市場的景天科多肉、最受肉友歡迎的屁股花、熱度持續不減的菊科等，共1200種。首次以多肉的形狀特征分類排列，以便于讀者比較，每翻開一頁都有將近10張精美多肉圖片，圖片顏色飽和度高，每一張都是栩栩如生的萌肉，讓讀者在繁忙的工作之余得到極佳的放松。首次揭秘多肉家族中的綴化、錦、群生現象，不僅讓人認識一種“肉肉”，還能認識一家“肉肉”。此外，本書語言精簡、通俗，且信息量大，對多肉的形狀特征、生長環境、花期、科屬等都有介紹，尤其綴化與出錦的介紹更是能讓肉友在短短幾秒鐘內就可輕松鑒定萌肉的品種。書大圖美，信息量大，裝幀精美，性價比高。

·12.2萬字

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草莓基質高效栽培技術手冊

全書共分為六章，內容涵蓋全國草莓產業的現狀和存在的問題分析及其解決方案、基質栽培材料特性及組配比例、基質栽培的優缺點以及多種多樣的栽培形式、各種栽培形式材料規格和相應的組建圖示、不同栽培模式下的相應配套栽培技術，同時詳細列舉了最新的草莓品種特性，并對草莓病害綜合防治等方面知識做了系統介紹。書中使用了大量的實物圖片，在生產上有很強的針對性和可操作性，這本書是從生產實踐經驗中總結出來的，具有很強的實用性。可供廣大草莓種植者、相關技術人員借鑒。

·10.6萬字

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名優食用菌原色圖鑒

本書精選了71種在國內外有較高開發前景的食用菌品種，詳盡地介紹了它們的科屬、別名、形態特征、營養價值、生活習性及生產、馴化模式等。每個品種均配有作者多年來搜集整理的食用菌不同生活階段、栽培方式等的高清特寫圖片，力求全方位展現食用、藥用真菌的真實形態和細節特征。本書內容豐富，圖文并茂，可供食用菌生產經營者、業余愛好者、食用菌、微生物專業師生以及相關教學科研工作者等進行食用菌鑒別和欣賞。

·3.6萬字

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淡水魚類營養需求與飼料配制技術

隨著淡水魚類養殖在我國迅速發展，其營養需求及其飼料配制相關研究不斷深入，不同淡水魚類對于營養及配合飼料需求也有所差異。本書著重從我國主要養殖的淡水魚類（鯉魚、鯽魚、草魚、青魚、魴魚、虹鱒等）的營養需求及飼料配制技術入手，詳細介紹了主要淡水養殖魚類的營養需求、配合飼料的原料、配合飼料的添加劑、配合飼料的配方實例、配合飼料的生產設備、配合飼料的加工工藝以及配合飼料的質量控制技術等內容。本書理論與實踐相結合，實用性、可操作性強，可供飼料廠技術人員、農村水產養殖戶、水產技術推廣人員使用，也可供有關水產科研人員和大專院校師生閱讀參考。

·12萬字

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農業新技術實用手冊

本書收錄農藥篇、藥械篇、防治篇、養殖篇、循環農業產業鏈篇、測土配方施肥篇等6個方面知識

·14.8萬字

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花卉栽培知識200問

本書作為《社會主義新農村建設書系》之一。以問答的形式編寫，詳細介紹了花卉栽培的基礎知識。具有通俗性，編寫體例和內容要求符合農村實際，具有實用性。圖表清晰，文字簡潔明了，易于理解。體現科學性、先進性。

·9.7萬字

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花卉育苗技術手冊

本書詳細、系統介紹了各種花卉育苗的基本原理、常用的繁殖方法和技術要點等，并按照各種花卉的繁殖特性，分類介紹了各種花卉的繁殖技術，包括播種繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、組織培養等核心技術。全書與生產實際緊密結合，實用性和可操作性較強，是生產一線花卉育苗企業技術人員、專業花農、園藝等專業師生的良好參考讀物。

·13.3萬字

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養肉牛高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養肉牛生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養肉牛生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了肉牛養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

·19.6萬字

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220種野菜鑒別與食用手冊（第二版）

本書收錄了我國主要野菜220種，并對它們的識別特征、營養成分、藥用功效、食用方法進行了簡要介紹。每種野菜均配有實地拍攝的形態鑒別彩色圖片。還提供了96種野菜菜肴成品圖片、各種野菜采集時間表和野菜名稱索引，方便讀者鑒別和制作野菜。本書可供廣大野菜愛好者及野菜開發部門、食品烹飪部門、賓館飯店、教學及科研相關人員參考使用。

·7萬字

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果樹嫁接繁殖實用技術

本書主要介紹果樹嫁接的原理、影響嫁接成活的因素、砧木選擇與培育、接穗的采集、嫁接工具、嫁接后苗木管理、苗木出圃，以及一些簡單實用的嫁接技術，如嵌芽接、方塊形芽接、劈接、切接、橋接、根接、高接換頭、解綁、剪砧、搭架等。

·4萬字

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多肉植物完全圖鑒

本書介紹了300余種姿態萬千、造型漂亮的多肉植物，匯集了當下流行的多肉品種。以植物的科屬分類，介紹了多肉植物的產地、特征、栽培條件和栽植提示等，讓廣大讀者能夠更好地識別、了解和栽培多肉植物。詳細的養護內容，讓你轉身一變就成為多肉植物達人。

·8.9萬字

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