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對(duì)于食物,人們不僅從味覺上實(shí)現(xiàn)滿足,食品安全、食品健康以及對(duì)于生態(tài)環(huán)境的影響,也成為了一部分人的考量。對(duì)于嬰幼兒食品來說,父母們更是謹(jǐn)慎。那么關(guān)于有機(jī)食品,只是田園牧歌那么簡單嗎?目前有機(jī)嬰幼兒食品具有哪些趨勢(shì)?讓我們讀讀這本電子書,更深度地了解有機(jī)食品吧!
貝拉米 ·烹飪理論 ·1.1萬字
世界糧食體系面臨著嚴(yán)重危機(jī)。人們被餓死不是因?yàn)闆]有糧食,而是有人囤積、然后賣給其他國家,或者壓根就沒有生產(chǎn)糧食。本書特別通過對(duì)世界糧食體系的分析來看待經(jīng)濟(jì)危機(jī)。
Fiberead 阿曼達(dá)·伯莎 ·飲食文化 ·1.1萬字
本書秉著創(chuàng)意和新穎原則,堅(jiān)持可食性強(qiáng)、制作快捷、成本低廉的理念,展現(xiàn)了創(chuàng)意盤式的藝術(shù)魅力。本書詮釋了三大類300余種盤式造型,包括水果創(chuàng)意果醬盤飾、蔬菜創(chuàng)意果醬盤飾、鮮花創(chuàng)意果醬盤飾。
李福軍 ·飲食文化 ·8972字
《好學(xué)易做家常主食》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·8003字
《精選家常小炒》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7851字
這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的,沒有多余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的,告別油膩的大魚大肉,用新鮮的蔬果和谷物善待自己,還原食物自然的味道。
張小馬主編 ·菜譜 ·7805字
《百吃不厭的家常菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7670字
《最受歡迎的家常涼拌菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7622字
你知道嗎?美國有一億人每天都會(huì)喝咖啡,每年用于進(jìn)口咖啡的總金額達(dá)到四十億美元。這本廚房日記向三十位咖啡發(fā)燒友收集了三十份令人欲罷不能的咖啡配方,每一份都代表他或她的獨(dú)特口味。或許能為你的個(gè)性化飲品提供更多靈感,開啟每日能量之旅。
朱利安·奧維諾(Julian Owino) ·茶酒飲料 ·6541字
用時(shí)少、鍛煉效果佳的室內(nèi)項(xiàng)目。不受季節(jié)、天氣的限制,是一項(xiàng)全天候的運(yùn)動(dòng),性價(jià)比極高。
戴爾·沃勒 ·飲食文化 ·6136字
如果你愛喝啤酒,有沒想過自己在家釀制呢?家庭自釀啤酒其實(shí)并不復(fù)雜,本書就能手把手教學(xué),讓你能夠釀出屬于自己的佳釀!
戴爾·沃勒 ·茶酒飲料 ·5646字
簡單快捷的自制咖啡入門引導(dǎo),戀上咖啡香,從一杯完美咖啡開始。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大,現(xiàn)居匹茲堡。他曾在海軍服役,目前是一名核能工程師,寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創(chuàng)作,至今已有百本涉及人文社科領(lǐng)域各類話題的作品與讀者見面。
戴爾·沃勒 ·茶酒飲料 ·4934字
《親手做零食家人放心吃》一書中分享了多種健康美味的零食,把美好的滋味用最健康的方式表達(dá),不必?fù)?dān)心攝入的熱量及添加劑的問題。書中作品種類豐富,介紹了許多兒時(shí)記憶中最香甜的味道,讓讀者在體會(huì)到親手制作零食的樂趣時(shí),也會(huì)憶起童年的美好回憶與人分享。那些我們熟悉的熱門零食的做法,在書中以一種簡單明了又十分細(xì)致的方式呈現(xiàn)。
子瑜媽媽 ·烘焙甜品 ·3215字
這是一本手賬風(fēng)格食譜書。全書共分為兩個(gè)部分,第一部分為本書第一章,介紹了作者從事美食制作以來的心得體會(huì),包含成功心法、工具學(xué)問和避坑指南;第二部分為菜譜,針對(duì)生活中不同的用餐場(chǎng)景來搭框架,分為一人食、兩人餐、閨蜜下午茶、聚會(huì)食單、好吃不胖食單等。本書特色是將菜譜以美食手賬形式呈現(xiàn),通過手繪插畫,提升了趣味性和收藏價(jià)值,為年輕人提供了多種場(chǎng)景下的美食制作方法。全書包含70個(gè)菜譜,通過超200張手繪插畫超300張步驟圖,打造超精美、超治愈的美食手賬!
肥豬豬的日常 ·菜譜 ·3077字
本書是專為初級(jí)小白做飯群體打造的美食書。所有美食用到的都是微波爐、烤箱、電飯煲等不開明火的電器,保證做飯的安全;操作步驟都簡單詳細(xì),對(duì)于初級(jí)小白來說能夠輕松上手,簡單方便;除了健康營養(yǎng)的美食之外,書中還附有計(jì)量說明小白課堂電器貼士膳食指南,幫助小白輕松進(jìn)階。這本書有水果涼菜、碳水主食、營養(yǎng)羹湯、素菜、葷菜、點(diǎn)心零食等共68道美食。
字在童書編繪 ·烹飪理論 ·1263字
這是一本“半成品”美食食譜手賬書,將食譜與手賬相結(jié)合,既有詳細(xì)的甜品步驟,也有充足的手寫空間。打開這本“半成品”食譜手賬,和秋刀魚一起記錄屬于你的甜蜜美食時(shí)刻。6個(gè)甜品主題:草莓下午茶、油菜花下午茶、切片餅干、千層卷、創(chuàng)意甜品合集、家庭日常甜品。17個(gè)詳細(xì)教程:細(xì)化拆分,精準(zhǔn)到g,原創(chuàng)食譜,不藏步驟。140頁空白手帳頁:主題設(shè)計(jì)元素,優(yōu)化手賬分區(qū)。
七分甜的秋刀魚 ·烹飪理論 ·243字
你可能會(huì)做飯,但卻不知如何將飯做得最富有營養(yǎng)、最節(jié)約時(shí)間、最輕松愉悅、最別具風(fēng)味;你也可能會(huì)炒菜,但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價(jià)值、最讓人贊不絕口。實(shí)際上,只要掌握一些廚房里的小竅門,上述所有問題都可以迎刃而解,各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來。廚房,它不僅僅是一間做菜的屋子,更是生活中的一隅。廚房不竅門,不僅是讓菜肴變得美味的調(diào)料,更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實(shí)用、全面、的廚房參考用書,能讓您的廚房絕技不斷升級(jí)。我們以日常生活為中心,針對(duì)人們?cè)谥谱骷央鹊倪^程中經(jīng)常遇見的形形色色的問題,簡單明確地傳授解決這些難題的小常識(shí)、小知識(shí)。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應(yīng)對(duì)廚房中的各種挑戰(zhàn)。
《大眾美食》編委會(huì)編 ·菜譜 ·52字
《大眾美食》編委會(huì)編 ·菜譜 ·51字
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