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《北山酒經》是宋朝的一本講述酒的書籍。《北山酒經》是宋代酒文獻的力作，全書分上、中、下三卷。上卷為總論，論酒的發展歷史；中卷論制曲；下卷記造酒，是中國古代皎早全面、完整地論述有關酒的著述。
朱肱 ·專業史 ·1.5萬字
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