山鄉(xiāng)隱味
山里鄉(xiāng)下的食物也有著不可言狀的美味，只不過常常隱匿在記憶深處，歷久彌堅(jiān)。本書是一本關(guān)于四川鄉(xiāng)土美食的個(gè)人散文集。共分為五季：開春了、麥黃了、稻子熟了、天冷了、過年了。作者沿著記憶的小路回到偏僻的山鄉(xiāng)，用樸實(shí)、生動(dòng)的語言，記錄了記憶中曾經(jīng)帶給人們快感的家鄉(xiāng)的味道，小時(shí)候的味道，也是即將逝去或正在慢慢逝去的味道及事物。在這個(gè)愈來愈縮短了距離的扁平世界，在這個(gè)分子料理、太空料理等層出不窮的時(shí)代，便捷的快餐、外賣，已讓現(xiàn)在的年輕人遠(yuǎn)離了、丟掉了很多東西。作者將食物還原到生活的場景中，凸顯“民以食為天”的千古主題，特別是食物（不一定是美食）不僅與人的物質(zhì)生活有關(guān)，更與人的精神生活密切聯(lián)系。記住鄉(xiāng)愁，傳統(tǒng)飲食是其中應(yīng)有和必需的一部分。那些微不足道的東西會(huì)因曾經(jīng)的出現(xiàn)帶給那代人特有的或?qū)俚膬r(jià)值和意義，會(huì)因歲月久遠(yuǎn)而彌足珍貴。
·15.9萬字
