美食課1：主食萬歲
吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數(shù)量到質(zhì)量，從食物品質(zhì)到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法。《美食課》是在中國傳統(tǒng)中醫(yī)哲學(xué)的基礎(chǔ)上，遵循天人合一的思想，根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)經(jīng)典傳承，按照食材不同的屬性，結(jié)合人體自身不同的狀態(tài)，選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法，制作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。通過美食課慢慢讓大家回歸到獨立守神，回歸到本我，找到自己發(fā)自內(nèi)心最需要的東西，這叫以人為本，以人為貴。
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