食為天
游牧民族在逐水草而居,隨季節(jié)遷徙的過程中,創(chuàng)造出了諸多延續(xù)至今的美食。作者在新疆生活20年,本著人文觀察的精神,將新疆美食從其取材、源流、制做方法等方面進行了散文化的書寫,創(chuàng)作了這部隨筆集。作品既包含了地域文化特色、少數(shù)民族生產(chǎn)、勞動畫面,也融入了歷史和神話故事、民間俚語、諺語或人物傳說等,從食物的角度,將絲綢之路沿線漢胡糅雜,相互滲透的文明成果一一展現(xiàn)在讀者面前。其創(chuàng)作貼近生活,角度具有開創(chuàng)性。
·19萬字