住宿餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)培訓(xùn)教材
本書共分8章，主要介紹了清潔生產(chǎn)概述、服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、住宿餐飲行業(yè)概況及特點、住宿餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)審核方法、住宿餐飲行業(yè)評價指標體系及評價方法、住宿餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗、住宿餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)審核案例、住宿餐飲行業(yè)清潔生產(chǎn)組織模式和促進機制，本書還附有行業(yè)政策類和技術(shù)類文件，便于讀者查閱。本書具有較強的系統(tǒng)性和實用性，可供從事清潔生產(chǎn)研究及推進相關(guān)工作的技術(shù)人員、管理人員參考，也可供高等學校環(huán)境科學與工程及相關(guān)專業(yè)師生參閱。
·9.6萬字
