- 商場超市經營與安全管理必讀
- 楊劍 戴美亞等
- 780字
- 2019-01-04 21:19:24
第一節 商場超市作業安全管理要點
一、商場超市裝卸作業及安全
安全裝卸是指保證商品裝卸安全、員工自身的裝卸安全、顧客安全,以及環境設備安全等方面。主要注意以下幾點。
(1)裝卸的員工必須保持正確的操作姿勢,以免造成自身的傷害;裝卸的員工必須使用必要的個人防護用品,以保證人身安全。
(2)裝卸后商品應如何擺放在安全的區域內,是員工在裝卸時應考慮的安全因素之一。如果將拆卸的設施隨便放在通道上,可能會傷及過往的其他同事。
(3)員工在裝卸時,必須樹立保護商品或物品不受損失的意識,以恰當的方式進行裝卸,堅決避免野蠻裝卸。
二、商場超市搬運作業及安全
安全搬運是指確保員工自身的搬運安全、商品搬運安全、顧客安全,以及支付環境設施安全等方面。主要注意以下幾點。
(1)搬運時必須正確使用搬運工具,專業的工具必須由取得上崗證的人員或專業人員操作;員工必須具有保護商品不受損失的意識,以適當的方式進行搬運,保證商品不受損壞。
(2)搬運時必須使用必要的個人防護用品,以保證人身安全。搬運時員工必須采用正確的姿勢和操作規程,以避免造成自身的傷害。
(3)搬運時必須注意周圍的環境,既要避免傷及周圍顧客、同事或設施等,又要避免危險因素的侵害。
三、商場超市運輸作業及安全
安全運輸是指保證員工自身的運輸安全、商品運輸安全、顧客安全,以及環境設施安全等方面。主要注意以下幾點。
(1)對于高空貨架的作業,商品必須使用安全皮筋或纏繞膜進行捆綁。員工從事運輸工作時,必須正確使用運輸工具,主要是手動叉車、運輸車等,而電力叉車必須由叉車司機來操作;安全運輸必須保證商品的擺放符合安全標準,商品擺放整齊、穩固。
(2)安全運輸包括空車作業過程的安全,例如空車時不能載人等。
(3)安全運輸中,環境安全是最重要的,必須隨時注意通道的暢通,是否將造成積水、垃圾和障礙物,經過營業區域時應注意到顧客、兒童、購物車、商品等。