前言

《食用菌六步致富寶典》自21世紀初年第一版連續三次印刷后，2008年，應讀者要求，在經過大幅修訂之后編寫了第二版，2015年，在全球經濟不太景氣、食用菌產業亦受影響的環境下，根據眾多的電話及來人要求并在與出版社協商的基礎上，確定了第三版的撰寫時間。但是，時下的形勢，無論國際市場、國內市場，還是生產技術、創新發明，抑或是營銷模式等，均與十年前有了較大的不同，所以，第三版修改的內容較多，工作量巨大，尤其時間十分緊張，我們也是不免惴惴，好在有各界朋友的鼎力相助，總算順利完成了，不免長吁一口氣：總算沒有辜負出版社的期望，沒有讓眾多關心本書的讀者失望。

本書在第二版的基礎上，縮減了部分常規內容，大幅增加了結構調整、營銷模式等內容，將近年來被廣泛運用的電商、VIP供貨等新型營銷模式也列入書中，可使讀者有的放矢地思謀全盤、取舍計劃，進而對自己的生產經營做出恰當的選擇和定位。特別值得一提的是，技術創新與科學發明，是第一版和第二版所沒有的，每每看到這些已經授權的發明專利以及多種前沿技術躍然紙上，如同看到了讀者在實施后獲得了理想的生產效益后的喜悅，心里感到了一種莫大的欣慰；尤其富硒菇生產技術成為本書新增內容之后，我們內心的舍不得、很猶豫、豁出去、好敞亮、特欣慰的五部曲，加上該類內容一并交由“化學工業出版社”予以編輯出版的那種“很放心”，合起來就是一個“六部曲”，真的感覺心理上較之前更是豁然開朗了。讀者是否會有共鳴？讀者的反映才是標準答案，我們期待著。

本書編寫過程中，得到了來自各地業內外朋友的鼎力相幫，如提供其當地市場品種和價格、提供其本地生產狀況、座談相關技術應用、暢聊發展前景等，使我們在交流中得到一些信息技術享受的同時，也受到很大的啟發；期間尤其接受了一些在讀研究生、在職專業人員、企業以及一線菇民朋友的建議和意見，更是在出版社編輯老師大量的指導和幫助下，才使本書質量得以進一步提升，謹于此一并致謝！

編者

2017.7于濟南