不用手捏的飯團

今天是不用手捏的飯團，這是我最喜歡的飯團之一，因為每次我都在里面填好多料，吃起來特別過癮！

準備食材

米飯　300g（配3g壽司醋）

海苔　2張

蛋皮

香腸

芝士

番茄

牛油果

黃瓜

雞腿肉

（任何你喜歡的食材都可以，這里我用的是兩份的量）

⊙1·剪1張保鮮膜鋪在砧板上，放上1片海苔，把米飯用勺子均勻地攤在海苔上（勺子上抹點油就不會粘了）。

⊙2·把喜歡的食材一層層加上去疊起來，一般放2～3種食材就夠了，疊得太高會不好包起來。

⊙3·把食材都疊加好之后，再鋪上一層米飯。

⊙4·把保鮮膜的一角帶著海苔一起向對角方向對折包起來。

⊙5·每個角都向對角對折，折好一角就把保鮮膜掀起再折另外一角海苔。

⊙6·全部折好后，把保鮮膜像剛剛那樣向對角一層層地折整齊，包緊整形好。

⊙7·這是整形好翻過來的樣子，跟抱枕一樣可愛。

⊙8·從背面把保鮮膜掀掉，用鋒利的菜刀從中間對半切開。

⊙9·切開的樣子。很有食欲吧？有半個已經被我消滅掉了。