《觴政》

（一）小引

“門前佳客，還須倒履以迎。座上鴻儒，盡欲合簪而飲。飛觴醉月，乃千古之高風。射覆藏鬮，真一時之勝事……”此余所藏紅螺山樵《觴政小補》之小引（序文），余即據之以為本篇之小引，因此四十字足以表見古今酒徒之心理也。

（二）《觴政小補》

《觴政小補》一卷，系未刻稿本。著者紅螺山樵，不知其何姓何名，亦不知其生于何時何地。但細察紙墨，決其為清乾嘉間人。

“觴政小補”者，略補觴政之不足也。《觴政》，明袁中郎著，酒憲也，即何時飲酒，何地飲酒，何法飲酒，何人飲酒而始合格也——換言之，飲酒之理論也。本書（《小補》）全為酒令，毫無理論，與袁著大異，不喜飲酒者閱之，一無趣味。但內有一則，題曰“訪西施”者，任人能明之，任人愛讀之，茲轉錄如后：

擺順色（指酒籌言），各暗拈一子。得六者為范蠡。取出訪于五家。遇么為吳王，賜宴不過三爵。遇二為越王，上壽敬越王，亦不過三爵。遇三為伯嚭，金珠子女，任其勒索。遇五為子胥，大戰三合，豁三拳。遇四為西施，飲合巹杯。范蠡求伯嚭轉獻西施。賓主互相酧酢，伯嚭即獻西施于吳王，以巨觥賞伯嚭。伍子胥三諫不聽，飲三巨觥而退。吳王命西施獻技，西施任意敬吳王酒。吳越猜拳角勝，伯嚭陪酒，必勝吳乃已。范蠡西施歸湖，各歌一曲，將面前馀酒，歸于壺內，他人不準。

（三）《觴政》

“觴政”者，觴容也，亦酒憲也，共十六篇，其題曰：吏、徒、容、宜、遇、候、戰、祭、典刑、掌故、刑書、品第、杯杓、飲儲、飲飾、歡具。據余所知，此外別無類似者。袁中郎不善飲酒，其自序云：“余飲不能一焦葉，每聞壚聲輒踴躍。遇酒客與留連飲，不竟夜不休。非久相狎者，不知余之無酒腸也。”可知此書為理論書，而中郎為一理論家也。中郎之理論誠佳，茲引一節以見之：

飲有五合，有十乖。涼月好風，快雨時雪，一合也。花開釀熟，二合也。偶爾欲飲，三合也。小飲成狂，四合也。初郁后暢，談機乍利，五合也。日炙風燥，一乖也。神情索莫，二乖也。特地排當，飲戶不稱，三乖也。賓主牽率，四乖也。草草應付，如恐不竟，五乖也。強顏為歡，六乖也。革履板折，諛言往復，七乖也。刻期登臨，濃陰惡雨，八乖也。飲場遠緩，迫暮思歸，九乖也。客佳而有他期，妓歡而有別促，酒醇而易，炙美而冷，十乖也。

下面言余家所藏《觴政》之版本：

（甲）《觴政》（全集本）一卷，公安袁宏道中郎甫著，繡水周應麐九真甫校。明刊竹紙印本，白口，單魚尾，左右雙欄，每半葉九行，每行二十字，前有目錄一葉。近年海上書肆有多家排印《袁中郎全集》，惜無影印之者。

（乙）《觴政》（單刻本，見右圖），一卷，公安袁宏道石公著，東武丘元履霞標梓。明刊白皮紙印本，白口，上題書名，下記葉數，而無魚尾。每半葉八行，各行用直線隔之。每行十六字，其上下不用直欄而作半圓形。全書連序共十一葉，極罕見之本也。卷首有劉翼明、李澄中、丘元履三序，為他本所無，茲擇其中最要之辭句轉錄如后：

（一）劉序。——晉人有言，與何次道飲酒，使人欲傾家釀。噫嘻，世之號為酒徒者，豈易言哉！充類之盡，見客舉杯，即為酣適，在不恭者，恐猶是不恭之想耳。持酒以禮，持才以愚，吾為之三復焉。……

（二）李序。——古今英雄不合于時，胸中壯氣不盡豪達感激，往往逃于俗而寄之酒。惟酒無量不及亂，圣于酒者也。三日不飲，便覺形神不親，趣于酒者也。大醉六十日，不得言而止，隱于酒者也。……

（三）丘序。——……先生……詩文計四十卷……余特取其《觴政》，且山居寡歡，花酣月大，頗資以酒，而谿翁鄰友，害馬，歡場幾落黑業。人見夫灌仲孺，禰正平以才氣殺身，不知非酒無以發其毒也，尤足為戒……

除《觴政》外，吾國言酒之書，尚有宋朱翼中之《北山酒經》三卷（《知不足齋叢書》本），宋竇革之《酒譜》一卷（《百川學海》本），皆極通常，不必細言其版本也。惟《茶酒爭奇》一書，比較少見，特開列其卷數、行格等如下：

《茶酒爭奇》二卷，朱永昌輯，明天啟甲子年刊本，白口單欄，每半葉六行，每行二十字。卷首有永昌自序，目錄四葉，全書有精圖三面，書中除述茶酒源流及詩歌等外，尚有茶酒傳奇十葉，似有影印之價值也。

三十一年十月二十七日