第一章　商場(chǎng)超市的布局管理

第一節(jié)　布局管理的認(rèn)知

認(rèn)知1：布局管理在商場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)中的意義

認(rèn)知2：商場(chǎng)超市經(jīng)營(yíng)中布局管理的概念和好處

備注：

（1）超市的終極目的就是銷售商品，布局的終極功能同樣也是為商品的銷售服務(wù)。布局，除了成就超市的整體形象和人文氣氛以外，最關(guān)鍵的是形成對(duì)商品的銷售力。

（2）顧客的忠誠(chéng)是超市培養(yǎng)出來的，而非一開業(yè)就能夠擁有的。顧客忠誠(chéng)是一種資源，特色的、人文的、能夠?yàn)橄M(fèi)者所接受和偏好的布局將有助超市企業(yè)培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)一臂之力。

（3）商品的本身就是廣告，超市的布局陳列同樣是一種廣告。要通過商品的極大豐富及合理分布來招徠顧客、吸引顧客、刺激顧客的購(gòu)買欲。在實(shí)施布局規(guī)劃的過程中，中小超市要把布局規(guī)劃當(dāng)作超市企業(yè)對(duì)外宣傳的一種理好途徑，進(jìn)而結(jié)合周邊商業(yè)環(huán)境，有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行。

（4）布局的合理科學(xué)，不僅能作用于顧客，同樣會(huì)給店員一種便利和享受。繁雜凌亂的通道規(guī)劃和商品擺放，只會(huì)降低店員在賣場(chǎng)內(nèi)的工作效率。

認(rèn)知3：商場(chǎng)超市布局的設(shè)計(jì)效果

超市賣場(chǎng)是企業(yè)與顧客以貨幣和商品進(jìn)行交換的場(chǎng)所。一般來說，超市賣場(chǎng)指的就是店鋪內(nèi)陳列商品供顧客選購(gòu)的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。超市賣場(chǎng)布局最終應(yīng)達(dá)到兩個(gè)效果。

1.顧客與店員行動(dòng)路線的有機(jī)結(jié)合

對(duì)顧客來說，應(yīng)使其感到商品非常齊全并容易選擇；對(duì)店員來說，應(yīng)充分考慮到工作效率的提高。

2.創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境

主要是指賣場(chǎng)通道設(shè)計(jì)。超市通道劃分為主通道與副通道。良好的通道設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計(jì)的自然走向，走向賣場(chǎng)的每一個(gè)角落，接觸所有商品，使賣場(chǎng)空間得到最有效的利用。以下各項(xiàng)是設(shè)置通道時(shí)所要遵循的原則。