讓我再舉一個例子！這是一位女士的經驗，她是一位社交上極有名氣的女士，她就是長島沙灘花園城的黛夫人。

黛夫人說：“最近我請幾位朋友共進午餐，這是個很重要的聚會，我當然希望聚會中的所有事情，都能順順利利的。

管事愛彌爾在這一類的事情上是我的一個得力助手，可是這次他卻讓我失望了。

那次午餐飯菜弄壞了，愛彌爾沒有到場，只派了一個廚師侍者來。這個侍者對高等宴會完全不了解，把這次...