第42章 雜食者的兩難(42)
- 邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列:雜食者的兩難+為食物辯護+吃的法則(套裝共3冊)
- (美)邁克爾·波倫
- 4744字
- 2017-09-30 15:05:23
假如素食者是演化程度更高的人類,那對我而言,這樣的人類也在演化過程中失去了一些東西,而我目前還未準備好要舍棄這些東西。在吃素的這些日子,我可能覺得健康又有道德,但是我也覺得自己遠離了我所珍視的傳統,例如感恩節火雞,甚至球場上的熱狗這類的文化傳統,以及我母親的逾越節牛胸燉肉這樣的家庭傳統。這些節慶餐點以多重連接讓我們和歷史緊密相聯,這些連接包括家庭、宗教、土地、國家,如果你打算追溯得更遠一點兒,甚至...
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