第19章 雜食者的兩難(19)
- 邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列：雜食者的兩難+為食物辯護+吃的法則（套裝共3冊）
- (美)邁克爾·波倫
- 4790字
- 2017-09-30 15:05:23
你可能會期待在這個產值高達110億美元的工業內部，仍存有一些田園的東西，但事實并非如此。至少當我追溯一些在“全食”購買的東西，回到食物原來生長的農莊時，所發現的事實就是這樣。例如，我發現有些（當然不是全部）有機牛奶來自飼養場，里面的數千頭荷斯坦乳牛從未接觸過草地，每天都被關在圍欄中，住在寸草不生的飼養場上，吃著有機認證的谷物，一天三次被拴到擠奶機上擠奶。它們所產的牛奶都要經過超高溫殺菌，這道工序會...
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