阿爾赫瑞特重點研究了細胞自噬過程，在這一過程中，細胞通過降解并丟棄老化、破損的細胞成分，避免細胞受到損害，從而防止老化，而AMPK基因已被證明可啟動這一進程。他選擇果蠅來了解激活AMPK基因能否加速細胞自噬過程。果蠅是研究人類老化的理想模型，因為科學家們已經確定了果蠅的所有基因，并知道如何打開和關閉單個基因。

（8）發現染色體能幫果蠅對付酒精。2014年11月，美國羅徹斯特大學生物學家杰...