研究人員認為，EGCG的這一減肥效果，很可能不是通過降低食欲，而是通過減少營養在腸內的吸收和加強脂肪氧化來達到的。專家說，以前的研究還證明，綠茶中的多酚類化合物有降低血壓和抗癌的作用。

（3）發現綠茶具有預防自身免疫性疾病的作用。2005年7月，美國佐治亞州醫科大學生物學家斯蒂芬·許博士，在亞特蘭大舉行的第五屆免疫疾病研討會上，宣布的一項研究結果認為，綠茶具有預防自身免疫性疾病的作用，常...