而酸奶富含益生菌，可增加腸道內雙歧桿菌、乳酸菌的數量。乳酸菌是腸道清道夫，它能在腸內定居，使腸道菌相的構成發生有益變化，促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。雙歧桿菌則具有維護腸道正常細菌菌群平衡，在腸道內合成維生素、氨基酸，抑制病原菌的生長，防止便秘，抗腫瘤，提高機體對鈣離子的吸收，降低血液中膽固醇水平，提高消化率，增強人體免疫機能等多種功效。同時，酸奶中還含有多種酶，...