張琴 序

記得第一次下廚，是小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候。因?yàn)閴虿恢钆_(tái)就站在小板凳上，煮粥、做面食，那時(shí)母親給了我很多指導(dǎo)和鼓勵(lì)。就這樣長(zhǎng)大，我一直堅(jiān)持烹飪，在一次次的成功與失敗中，找到了更多的生活樂趣。作為女人，我認(rèn)為美麗的容顏會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而慢慢消失，但會(huì)做的美味卻會(huì)永遠(yuǎn)的存在。

生活中，時(shí)常會(huì)被美味感動(dòng)的我，決定離開職場(chǎng)專心臣服于各種美食的烹飪中。那份做菜時(shí)的感受常常能感動(dòng)自己，我的這份感動(dòng)也能透過食物的本身感動(dòng)我的家人和朋友。

烹飪是一件快樂又隨性的事，從挑選原料開始，每一個(gè)步驟都充滿驚喜。將各種原料進(jìn)行隨意又精心的搭配，做出美味的食物，是一件富有創(chuàng)意的工作。

戀上廚房，享受愉悅的烹飪時(shí)光。在烹飪美味時(shí)我總喜歡把愛、健康、簡(jiǎn)單、輕松、快樂調(diào)入其中，使我們感受到的不是一項(xiàng)辛苦家務(wù)，更多讓我們感悟到的是在調(diào)節(jié)生活、放松心情。

美食不僅是口腹之欲，更是一種美學(xué)和生活態(tài)度。只有對(duì)生活充滿熱情和希望的人，才能做出讓胃感受到幸福的料理。

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張琴