6 和衷共濟

人體腸道細菌示意圖

在漫長的進化過程中，我們肚子里的細菌與人類已經達成了良好的合作協議：宿主一方，為腸道微生物提供穩定的（恒定的溫度和接近中性的pH值）、富有營養的棲息環境，有選擇地讓某些微生物定居。腸道微生物對于生存環境的要求是很苛刻的。它們絕大多數是厭氧菌，見不得氧氣。自然界很少有這樣的環境，偏偏腸道的生理特點滿足了這個條件。即使有少量氧氣隨食物進入腸道，也會被腸道上部的好氧菌和兼性菌所耗盡。微生物一方，幫助人體消化一些人體所不能消化的纖維素、半纖維素和果膠等植物多糖，供宿主吸收利用；同時幫助腸道建立起完善的免疫功能，并彌補人類某些天生的生物學缺陷（腸道微生物群落及其基因組賦予人類一些沒有必要在人類身上進化出的遺傳和代謝功能）。

腸道微生物群落

人體腸道菌群分布圖

人類身體靠碳水化合物獲得的能量中，有10%～15%都依賴于腸道細菌的酵解。因此，腸道微生物可以影響，甚至在一定條件下決定宿主的能量吸收。而且，微生物及其代謝物還可以影響宿主黏膜免疫系統的發育、血管的發育、腸道上皮的修復更新及腸道功能的維持等等，特別是能夠促進早期腸道的發育成熟，對新生兒尤為重要。

因此，人體內微生物的組成和狀態，可以真實地反映人體的健康情況。

人類與益生菌是和衷共濟、互惠互利、生死與共的摯友！