麻油雞絲 口味香濃

主料

雞胸肉300克。

輔料

芝麻醬、白芝麻、醋、白糖、花椒粉、芝麻油、雞精、醬油、辣椒油、鹽各適量。

做法

1．雞胸肉洗凈，煮熟，涼涼，撕成細絲，放入盤中。

2．芝麻醬加水調稀，放醋、白糖、花椒粉、芝麻油、辣椒油、雞精、醬油、鹽拌勻，制成調味汁，淋在雞絲上，再撒上白芝麻即可。