低熱量果蔬汁

喝果蔬汁的好處

果蔬汁的制作方法

制作果蔬汁的步驟

步驟一：準備食材

將食材根據實際情況進行清洗、去皮和切塊的準備。

步驟二：放入榨汁

將處理好的食材放入果汁機中。

步驟三：加水

加入適量飲用水（也可以根據個人口味加入牛奶、豆漿等液體代替水），啟動機器。

步驟四：倒出

將榨好的果蔬汁倒入杯中或碗中，需要冰鎮的放入冰箱即可。

讓果蔬汁更好喝的小妙招

1．選擇新鮮果蔬

新鮮果蔬營養價值高，擱置久了，營養含量尤其是維生素的含量就會流失。

2．徹底清洗干凈

果蔬的外皮也富含營養，有的需要去皮食用，有的則最好帶皮。如果帶皮，則一定要清洗干凈，以免有殘留農藥。

3．現做現喝

果蔬汁盡量現做現喝，這樣才能保證營養的全面吸收。如果打好后放置太久與空氣接觸，維生素容易受損。當然，如果想喝涼果蔬汁，也可放入冰箱冷藏后飲用。

如何搭配果蔬汁

蔬菜類+蔬菜類

功效增強

水果類+水果類

增強營養

蔬菜、水果類+干果類

益智健腦

蔬菜、水果類+花草茶

寧神醒腦

蔬菜、水果類+其他

營養加倍

蘋果汁

潤腸通便、幫助減肥

材料 蘋果300克。

做法

1．將蘋果洗凈，去皮、去核，切成小塊。

2．將蘋果塊放入果汁機中，加入適量飲用水，攪打均勻即可。

養生功效

蘋果富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，增強飽腹感，防止便秘，幫助減肥，并能排出體內多余的膽固醇，預防慢性病；蘋果中豐富的維生素，能滋養肌膚，使皮膚紅潤有光澤。

適宜人群

高膽固醇人群、減肥人群適宜飲用。

不宜人群

脾胃虛弱者不宜飲用。

美味指數 ★★★★

制作時間 8分鐘

溫馨提示 雖然蘋果皮中含有很多營養素，但由于農藥殘留、上蠟等問題，所以建議制作果汁時去掉蘋果皮。

鮮橙汁

提高機體免疫力

材料 橙子250克、冰糖適量。

做法

1．將橙子洗凈，去皮，切塊。

2．將切好的橙子、冰塊放入果汁機中，加入適量飲用水攪打成汁即可。

養生功效

橙子含有大量維生素C，能提高機體免疫力，對抑制致癌物質的形成、軟化和保護血管、促進血液循環、降低膽固醇和血脂有幫助。

適宜人群

一般人群均可飲用，尤其適合心腦血管病患者。

不宜人群

糖尿病患者不宜飲用。

美味指數 ★★★★

制作時間 8分鐘

溫馨提示 橙汁中不宜加入牛奶，因為牛奶中的蛋白質一旦與橙子中的果酸相遇，就會發生凝固，影響牛奶的消化與吸收。

木瓜汁

幫助消化、美容潤膚

材料 木瓜250克、蜂蜜適量。

做法

1．把木瓜洗凈，去子、去皮，切成小塊。

2．把木瓜塊放到果汁機中，加適量飲用水攪打，攪打好以后倒出，調入蜂蜜即可。

功效解析

木瓜中的維生素C含量非常高，還含有多種氨基酸、鈣、鐵以及木瓜蛋白酶等物質，能夠幫助消化、提高免疫力、美容潤膚。

適宜人群

減肥人群以及女性適宜飲用。

不宜人群

糖尿病人群、脾胃虛弱者不宜飲用。

美味指數 ★★★★

制作時間 10分鐘

草莓汁

提高機體免疫力

材料 草莓300克、蜂蜜適量。

做法

1．將草莓去蒂，洗凈，切成小塊，放入果汁機中。

2．加入適量飲用水攪打，打好后倒出，調入蜂蜜即可。

養生功效

草莓含有維生素C、鞣花酸等物質，具有很好的抗氧化功效，可以延緩肌膚衰老，防止動脈硬化、降低血脂和膽固醇。

適宜人群

減肥人群、高血脂、高膽固醇人群適宜飲用。

不宜人群

糖尿病人群不宜飲用。

美味指數 ★★★★

制作時間 25分鐘