第四章
養生禁忌：養生有道，延年益壽

中國養生文化的萌芽大概能上溯到殷商時代，但中國養生文化史上第一個黃金時代的到來首推春秋戰國。儒家學說的奠基人是孔子，他不但博學多才，精通六藝，而且也長于養生之道。從《論語·鄉黨》中可以看出，孔子在飲食起居方面的清規戒律很多，如：“食不厭精，膾不厭細。食饐而餲。魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。”

受中國傳統文化的影響，中國人自古以來就講究養生之道。因此，在養生方面也形成了頗多的禁忌。