老干媽拌面

原料

掛面100克，麻油、老干媽、鹽、醬油適量。

做法

1 將老干媽、麻油、鹽和醬油放在碗內(nèi)調(diào)勻，制成調(diào)味料。

2 水煮開后放進適量的麻油和鹽，下面條，煮熟撈出。

3 將煮熟的掛面過涼水備用。

4 將面與調(diào)味料充分拌勻即可。