蠔油撈面

原料

拉面100克，菜心2棵，蠔油、糖、鹽、麻油適量。

做法

1 將蠔油、麻油和糖放在面碗內調勻。

2 水煮開后放進適量的麻油和鹽，下拉面，煮熟后撈起放入調料碗內拌勻。

3 將菜心燙熟后撈出，放面碗內即可。