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雙絲炒菠菜面

原料

菠菜面100克,胡蘿卜、黃瓜、植物油、鹽、醬油、醋、蠔油適量。

做法

1 鍋里燒開水,放一點鹽和植物油,下面條煮至半熟撈出,盛在碗里。

2 胡蘿卜和黃瓜洗凈去皮切成絲。

3 將鍋燒熱,倒進植物油,胡蘿卜絲和黃瓜絲入鍋快速炒勻。

4 下面條翻炒片刻,放適量醬油、鹽、醋和蠔油炒勻。

達人支招

面中加入蒜泥味道更好。

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