鹵肉雞蛋面

原料

面條100克，鹵肉4塊，鹵蛋1個，菜心、芝麻油、生抽、鹽、白糖適量。

做法

1 鍋中加水煮開，放少許鹽和芝麻油，放入面條，煮至七分熟，加入洗凈的菜心煮約1分鐘，將面條和菜心撈出備用。

2 取一面碗，放芝麻油、生抽、鹽和白糖。

3 倒入煮面的湯，至碗的一半位置。

4 放入面條和菜心，加上鹵肉和鹵蛋即可。