洋蔥尖椒炒面

原料

面條100克，豬肉50克，植物油、洋蔥、尖椒、鹽、雞精、老抽適量。

做法

1 將洋蔥和尖椒切成顆粒，豬肉切成絲。

2 鍋里加適量的水煮開，放一點鹽和植物油，將面條放入，待面條煮熟后撈起，盛在碗里。

3 炒鍋燒熱，放植物油，將洋蔥下鍋炒軟，再加肉絲煸炒，最后加尖椒翻炒片刻。

4 加入少許鹽、雞精和老抽，加入面條翻炒均勻即可。